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2010年02月27日

数日前のばんごはんに作ったのですが、
おでんの残り汁がもったいなくて、どーしても捨てられない
みなさんはどうしてますか？

以前はよく、冷凍しておいて、また次におでんを作るときに
つぎ足しして使ったり・・・としていましたが、
今回は、炊き込みご飯に使おうかな、これで煮物を作ろうかな、とか
いろいろ考えていたところ、
ふっと茶碗蒸しが食べたくなり、「だったら使ってしまえ～！」と
おでんの残り汁で茶碗蒸しを作ってみました。

おでんの残り汁は、ちょうど卵の量にピッタリ分あったので、
材料は卵と残り汁のみ。

これが・・・おいしすぎっっっ！！！
おでんのうまみがでているのかしら、ホントにおいしかったの～♪

次も絶対、作ると思います
このためにおでんの汁を多めに作るわ、きっと

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最終更新日 2010年02月27日 21時55分02秒
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コメント失礼します☆

masashi25

ブログ覗かせてもらいましたm(__)m
もし差し支えなければ見に来て下さい♪
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (2010年02月28日 19時05分54秒)

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