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2010.01.10
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おさかなとの戦い　後篇

(2)
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： シンガポールのこと

白マナガツオのカレー風味
なんか煮崩れてるけど。。。
洋風にしてみたくて カレー風味の蒸しものにしてみた。
ジャガイモと玉ねぎをオリーブオイルで炒めたものを圧力鍋に敷いて
その上に、生のさかな・しいたけ・プチトマト・パプリカをのっけ、
ソース（カレー粉とブイヨン）をかけて5分くらい圧力をかけたもの。

おもったよりおしゃれでない出来栄え。煮過ぎ？

ママ的にはおいしかったけど、子供たちはいまいち。
パパ的には「ソースはいいけど、おさかなという時点で。。。（あまりすきじゃない）」

ママのやる気はぷしゅーっ　もう縮んだ。

このおさかなは　パパの食べない平日にたまに登場するくらいかな。。。





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最終更新日  2010.01.11 07:24:20
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