2013年04月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
GWお片づけ その１（序章？）
世間では27日土曜日からGWだったんですね。27日仕事、28日和菓子受講（ここで気づけ！）今日は祝日のためお仕事お休みいざっ！！！モチベーションアップからだっ！！！そう。またです。新しくお片づけブログを発見。やる気をいただきました。洗濯物たたみ（途中まで）、食器洗い（途中まで）、あきらかにいらないもの捨て（途中まで）。ご存知の通り、最後までやり遂げることができない私でした。まだ晩ご飯まで時間があるので、途中までを終了レベルまで引き上げてきます。↓参加中です。他の方のブログも覗いてみて下さいね。
2013年04月29日
コメント(0)
-
再びマスコット（ケーキの名前）
残念ながら手作り話ではなく、お仕事の話でして。現在、ケーキの授業は２種類あります。私が修了した６回×３＝１８回のもの、新レシピ（多分１８回だと思われます）が進行中です。進級に関しては、１度ケーキを修了していれば良いのですが、扱うケーキも変更になっていたので新レシピも受講中です。昨日の授業は修了した方だったのですが、先生とお話していたら先生が持っているレシピとも違って混乱。既に少なくても２回改良されているようです。直前に家で練習しようと材料調達しようと思ったら、プラリネペーストがアワジヤさんでも富澤商店さん難波高島屋の店舗でも見つからず。自分で作れば早いのですが・・・。（そしてとても風味の良い美味しいモノが出来上がります。）面倒。授業はこね器で作るのか、ホイッパーで作るのか・・・これが一番の混乱ポイントで、結局手順を頭に入れるだけで今回は諦めました。終わった後でもなんとなく気になり、先ほど検索してみたら・・・。前回私が作ったケーキが上位に上がってきました。こちら昨日のものは見た目も変化していましたが、写真は撮れないのでごめんなさい。私が受講するのは・・・１年半以上先かしら。それまでに授業の助手に入ると思うので、分からずやるのは波乱の予感。（予感どころか間違いないです。）今日は三ノ宮へ和菓子を習いに行くので、富澤商店さんそごう三宮の店舗も覗いてみます。余談ですが、難波で型を探して道具屋筋をさまよっていたら、前から欲しかったものも見つかって型がまたまた増えてしまいました。今度引越ししたらどうなるんだろう・・・ざっと見て４畳半は確実に占領できそうです。仕事も慣れてきたので、頑張って作ります。GWは間の日も仕事が休みになったので、家でお片付け予定です。パソコン買ったら写真もUP出来るのになぁ～。まだ借り物で書いてます。↓参加中です。他の方のブログも覗いてみて下さいね。早めにパソコン買おっと。
2013年04月28日
コメント(0)
-
年に一度の・・・
今日は家庭訪問。毎年恒例、ダンボールに目障りなものを詰めてやり過ごす日です。（言い切ったぞ、私）週末、実母がやってきたのである程度はお掃除済。学校の当番の都合で仕事も休みで、天気も良くて、洗濯いっぱいして布団も干して。ママ友と久々にランチして。精神的にはいい感じ。子供部屋の作品を処分した勢いで、片付けちゃうぞぉ～と思っていたら・・・。今度はゴミの数調べ？？？？？子どもの宿題です。単位がよく分からない。袋？って聞いたら個数らしく、調査が終わるまで大人しくしておこうと思いました。休みだしやりたいことはいろいろあったのですが、全然片付きませんでした。２４時間じゃ足らない生活をしているのか、（オンラインゲームをやめれば時間が出来るのか）、うむむ。ゲームもリラックスに必要。明日やりたいこと・通帳記入・トレイをスーパーへ持っていく・大物洗濯続き・仕事復習＆予習↓参加中です。他の方のブログも覗いてみて下さいね。
2013年04月22日
コメント(0)
-
頑張るぞ！！！
さて、４日は仕事日です。あぁ～仕事できない自分が嫌だなぁ。とにかく眠い、今まで時間内に出来ていたことが出来なくなっている。ひょっとして？と思っていろいろ検索してみましたが、病気ではなさそうです。ほっ。寝る時間が遅くなって十分に寝ていない寝る時間が不規則で体がついていっていないというところのようです。主人が帰宅ということで、今日は必死に突貫掃除。春の暖かさは元気になりますね。目も冴えてシャキシャキ動いて、予定より早く掃除できました。家計簿も数ヶ月ぶりに付けることができました。うん。やれば出来るじゃない！！！先日の仕事では躁状態で暴走したので、皆さんの視線が痛かったですが春のせいと分かったので気を付けて行動します。この数ヶ月で人と会話できるようになったし・・・。普段あまり人と話すことがないので、言葉が出てこないんですよね。慌てていると単語だけだったり。落ち着いて考えてみると、事実を述べたつもりだけど、言葉が足らないから相手からすると言い訳にしかならないなってことも多々。子供の頃もよくそれで親に怒られたっけ。舞い上がらずに落ち着いて。次はちゃんと説明できるようになろう。やっぱり浸れるPCは大好き。機械と触れ合いたい私にとって接客業は厳しいなぁ。もやもやを解決したくてネットサーフィンしてみた。この時代、この歳で仕事があることに感謝。好きなことと関われる仕事であることに感謝。お世話になっている先輩方を助けることができるように。→邪魔ばかりして焦っていたけれど、「焦る」じゃなくていい言葉に変えていこう。パンや洋菓子を習いに来た方に笑顔で帰ってもらえるように。頑張るのは当たり前。不器用なんだから、焦らずこつこつやっていこう。考え方を変えたら、表情が乏しいと言われる私でもいつもよりましな顔になったと思います。（sai基準。自己満足。）いつもの不器用をカバーする方法が使えなくて苦戦中です。睡眠時間を削ってとにかく勉強→今回とにかく眠い。ここで寝ないとまた病院通いになるのが分かっているので、睡眠優先。早めに出勤して手順をよく考えて仕事を始める→鍵がかかっているので入れない。着替えたらすぐ指示が出てすぐ始動。片手でご飯食べながら仕事or食べたらとっとと仕事→仕事合間で食事するので、既にとっとと仕事状態。残業や休日出勤つけずに納得するまで仕事→時間になると先に帰るように言われ（それはとてもありがたいです）、今後の確認していると更に促され、タイムカードは本当の退出時に押す。・・・個人的には次の授業の確認をしっかりしておきたいところだけれど・・・。メニューが複雑で、同じメニュー名でも当日行ってみると＋２メニューとかレシピがどこにあるのか分からないのに３０分後には材料と道具全部揃えなくちゃいけないとか・・・。年数経ったら本当に対応出来るようになるのかしら。皆さんすごいです。そういうものは家で手順の予習が出来ないので、すぐパニックになる私は当日無茶苦茶。前の同業勤務先では、用意する道具もレシピに書いてあったし、作成手順はネット上で画像が見られたので、夜中でもなんとか対応できたのですが。そうです！昔は昔、今は今。やるしかない。書くと頭が整理されます。こんな個人的グダグダにお付き合いいただきありがとうございました。頑張ってきます処分したもの・傷んだロングブーツと箱。年中廊下に箱があったのがなくなってスッキリ。↓参加中です。他の方のブログも覗いてみて下さいね。
2013年04月03日
コメント(0)
-
ケーキ検定終了
記事書いて、訂正してスクロールしたら全部消えてしまいました。ブログが新しくなってから何回目か・・・。まめに保存しなくては。一度書いて満足したので、まとめ。・検定は聞いていたのと違って、自分の言葉で書き込むものがあったので、合格できないかも。（今まで落ちた人はいないらしいけれど）・仕事はいつまでたってもできない自分に涙がでそうで出ない。（ドライアイぎみ）・一人反省会処理スピードが遅いので、考え事をせず、競争するつもりで切りものをする。オーブン設定がちゃんとできないので、予習を強化し、焼成方法、使用天板を把握して発酵状況をみて予熱できるようになる。生活に優先順位をつけて、予習時間・実技練習時間を捻出し実行。家のことも忘れずに。いろいろ試してはみるのですが、いい結果がでない～。間違っているのか、まだ足らないのか。自分に負けない。理想を高く持って自分を高めよう。言うことだけはいっちょまえ。～４月の目標～・友達を呼べる家にしよう。（まずは見た目のみの突貫）・仕事に慣れる。生活のリズムをつくる。・予習を十分に。↓参加中です。他の方のブログも覗いてみて下さいね。自分にはっぱかけるために、口だけのところがありますので、お気になさらず。
2013年04月01日
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
-
- 今日の出来事
- 【予定】 6月前半 ショップバーナー…
- (2026-06-01 06:28:24)
-
-
-
- 風水について
- 【感情の22段階】あなたが今放ってい…
- (2026-05-26 18:00:04)
-
-
-
- ＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんな…
- SS直前予約30%OFF&おまけ付‼️リンガ…
- (2026-05-31 14:59:47)
-
