つくる生活&お片付け

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★美しく楽しく大作戦!2025★
何年たっても相変わらず片付かない部屋。
そして若さで全くカバーできなくなった自分自身。
1年できれいにしていきましょう♪
優雅にお茶を飲み、読書をし、手作りをする自分を想像して。

そして挫折する頃には、年末の中掃除2025に突入しましょう。


「2025年 あるものを使い切りながら、物を減らす。」

やるぞ!物は増やせないので使うだけ。

・自分の家で食べる食パンを焼く。
・おやつはなるべく手作り。
・食材を無駄にしない。
・惣菜を減らして、晩ご飯を作る。



お片づけメモ
・モノを減らす
・持ち物を点検してよく使うものだけ残す
・目的に応じてスペースを使用
・モノを買う時に本当に必要か考える

キープメモ
・使ったら元に戻す
・安易にモノを増やさない
・使わないモノは手放す

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2008年10月21日
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カテゴリ: パンをつくる



ブリオッシュです。

ブリオッシュ

卵を1個半入れて、生地が黄色くなるはずが・・・。

卵が1個しかなくて、買い物に行くのも面倒で、

牛乳を足して作りました。

マイルドでした。艶出しも牛乳で。

これは家族も食べてくれました。



お次はデニッシュペストリー。

パン教室で作ってきました。

デニッシュペストリー



2回折り込んで冷却後、また1回折り込み。

二次発酵は60分でした。

予定時間をオーバーして、最後はバタバタとなってしまいました。

でも、すごくおいし~い!独り占めして食べています。

一緒にフルーツカップも作りましたが、すぐ無くなってしまいました。


料理教室にて。

メープルアーモンドです。

メープルアーモンド

10月からメニューががらっと変わって、

本来なら受けなくていい基礎コースです。

素敵なパンばかりで、次は何をしようか迷ってしまいます。

砂糖の変わりにメープルシュガーを使い、



簡単に表現すると、メロンパンの変り種?

とてもおいしいです。これで基礎??




チーズデコレです。

チーズデコレ

これもメロンパンの変り種?

チーズクリームの生地を上から重ねます。



これもおいしいです。

おいしいものを作って、食べて、幸せです

体重が気になるところですが、恐ろしくて測れません。

横から見たらお腹がぷっくりしてきています。号泣



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最終更新日  2008年10月22日 09時55分39秒 コメントを書く
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