はやしぱん

Freepage List

はやしぱんＨＰ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

パン職人2003

フォローする

Free Space

　　　　本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
　　　　　　（宝島社）

　　クスパにてパン教室の詳細を
　　掲載して頂いてます！

Calendar

Favorite Blog

ままちゃんの一日。 ままちゃん1996さん
おうちdeパン日記 ちょぼすけさん
新米ママの子育て日… ノスケどんさん

Comments

たなか@ Re:クグロフ型とモンキーブレッド♪(01/28) 過去に他界した母が作ってくれていたモン…

坂東太郎G @ Re:クリスマスケーキ～ロール～♪(12/24) 今日でこの私も52歳になりました。上記の…

マイコ3703 @ ブログを幾つか読ませて頂きました♪ 最近読んだブログで１番気にかかってしま…

パン職人2003 @ Re[1]:酵母初回レッスン(10/06) ohayodoさん ----- こんばんは。お返事が…

ohayodo@ Re:酵母初回レッスン(10/06) こんばんは。こちらを見つけて物凄い勢い…

2014.02.24

酵母レッスン

カテゴリ：パン教室

またしても遅ればせの更新です・・・

先週月曜日、酵母レッスンでした。

少しずつ気温が上がって、春の訪れを感じる今日この頃・・・
春先取りの酒粕酵母のさくらあんぱんも焼き上がり♪

酵母レッスン(2014.2.24)・すべて焼き上がり.JPG

他にはハード系も食パン系も、リッチ系も・・・

酵母レッスン(2014.2.24)・ヨーグルト酵母牛乳角食.JPG

ランチはボルシチと牡蠣のオイル漬けで！

酵母レッスン(2014.2.24)・ランチ (2).JPG

まだまだ寒い日もありますが、植物は春を感じ芽吹きはじめています。
そんな春の訪れを酵母もしっかりと感じているようで、寒い冬の間はなかなか発酵がすすまなかった酵母おこしも徐々に勢いを増してきています。
そんな自然の神秘を感じてみて下さい。

酵母おこしはじめましょう！！

度々のご連絡ですが、ただいま酵母初回レッスンのご希望を大変多く頂いています。
本日ご希望メールを頂いていました皆さんに、７月以降のスケジュールをご連絡をさせて頂きました。
８月は夏休みのためレッスンはお休みです。
今のところ１０月までご予約を頂いている状態です。先のお申込みになりますことお詫び申し上げます。

あと、こちらも大変心苦しいご案内なのですが・・・
パンの価格、レッスン講習料、材料費の値上げのお知らせをさせて頂きます。
昨年末の粉の値上がり、４月以降の増税、副材料も軒並みの値上げが続いているのが現状です。

パン屋さんのパンの価格は４月以降、教室のレッスン料は７月以降に値上げをさせて頂きます。

７月以降のレッスン日程をメールでお送りさせて頂いた方には改定後の講習料も一緒にご案内させて頂いています。
追ってホームページでも詳細を掲載していきますのでよろしくお願いいたします。