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パン職人2003
曜日限定の小さなパン屋さんと主催するパン教室で焼く自家製天然酵母のパンを紹介しています。
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本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
（宝島社）
クスパにてパン教室の詳細を
掲載して頂いてます！
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2014.04.21
テーマ： パンを焼こう！(16051)
カテゴリ： パン教室
月１の微量イーストレッスン開催。
本日は１つの生地から３種類のリーンなパンを焼き上げ、そのほか４種のパンも焼き上げ。
またまた内容盛りだくさんとなりました。
こちらはすべて焼き上がり画像。今回も分割数が多い多い！！！
ひとつの生地からを受講されたのは３名様。
カンパーニュ、ベーコンエピ、シャンピニオンが焼き上がります。
カンパーニュはお好みでフィリングを～ブルーチーズとくるみの焼き上がりの香りにみなさん「ワイン～」と叫ばれてました（笑）
そして、次々に分割して成形、焼き上げ！！
ライ麦多めの配合でクランベリーを入れたクッペ。
焼き立てほわんほわんの白パン。
ほんの少しのバターは入ってますが、卵、牛乳の配合はなし！押し焼きあんぱん。
レッスン開始はじめに作っておいたキーマカレーをフィリングにカレーパンを揚げます。
本日も作業量多い中みなさん頑張って下さいました。
そしてランチのパンケーキ！！
分厚くてしっかりボリューミーなパンケーキです。
ホイップバターを添えてお食事パンケーキ、ソテーしたお野菜やグリエしたベーコンとあわせて頂きます。
本日も楽しく美味しいレッスンとなりました。
そして次回また楽しみにしています！！
↓ここをクリック！
に参加しています！いつも応援ありがとうございます。
本日も応援クリックをよろしくお願いいたします。
本日は１つの生地から３種類のリーンなパンを焼き上げ、そのほか４種のパンも焼き上げ。
またまた内容盛りだくさんとなりました。
こちらはすべて焼き上がり画像。今回も分割数が多い多い！！！
ひとつの生地からを受講されたのは３名様。
カンパーニュ、ベーコンエピ、シャンピニオンが焼き上がります。
カンパーニュはお好みでフィリングを～ブルーチーズとくるみの焼き上がりの香りにみなさん「ワイン～」と叫ばれてました（笑）
そして、次々に分割して成形、焼き上げ！！
ライ麦多めの配合でクランベリーを入れたクッペ。
焼き立てほわんほわんの白パン。
ほんの少しのバターは入ってますが、卵、牛乳の配合はなし！押し焼きあんぱん。
レッスン開始はじめに作っておいたキーマカレーをフィリングにカレーパンを揚げます。
本日も作業量多い中みなさん頑張って下さいました。
そしてランチのパンケーキ！！
分厚くてしっかりボリューミーなパンケーキです。
ホイップバターを添えてお食事パンケーキ、ソテーしたお野菜やグリエしたベーコンとあわせて頂きます。
本日も楽しく美味しいレッスンとなりました。
そして次回また楽しみにしています！！
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