2007年06月の記事
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バターロール
買い物帰りにケンタッキーに立ち寄りましたどうしてもレッドホットキングを食べたくて・・・ケンタに行くのは辛い系のチキンが出た時とクリスマス位かも。今日は上の子は野球で居ないし、旦那は仕事。娘と二人でのランチ今朝作ったバターロールとケンタのチキン・ポテトを食べました『レットホットキング』・・・辛くない私の舌がおかしいのか・・・←周りにはいつも「おかしい！」って言われてます『激辛！』って書いてある商品には弱く、いろいろと買うんだけど、あまり辛く感じないんだよね～麻痺してるだから大好きな『唐がらし族』をふりかけて食べましたこれ！お薦めですよ本当に美味しいのいつも私のバックに入ってます外食に行った時は必ず登場バターロールは形が・・・なかなか上手く巻いていけないものね(滝汗)材料強力粉 ２５０ｇバターかマーガリン ４０ｇ砂糖 ３０ｇ牛乳＋卵黄（Ｍ１個分） 合わせて１７０ｃｃ塩 小さじ１ドライイースト ３ｇドリュール（溶き卵）適量作り方１：牛乳＋卵黄で１７０ｃｃにする。パンケースにイースト以外の材料を入れる。イーストはイースト容器に入れ、生地作りに合わせ、１次発酵までＨＢにお任せ♪２：８等分して固く絞った濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。３：逆三角形にし、上から巻いて成形。４：３０分～４０分、２次発酵する。５：ドリュールを塗り、１８０℃で１５分焼いて出来上がり♪お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！レシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！
2007.06.30
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惣菜パン
今日は数本余っていたソーセージを使って、惣菜パンを作りました初の惣菜パンに挑戦ホームベーカリーで途中までやってもらい、後は自分で適当に成形しましたもたついている間にどんどん大きくなってきて・・・暑い時期は手っ取り早く進めないと駄目ねでも柔らかく美味しいパンが焼きあがりました惣菜パンを自分で作れるなんて～感動してしまった家族も「ママ凄いじゃんって褒めてくれましたまだまだ続く、ママのパン作り（笑）その内、もうパンは飽きた～って言われそうレシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.29
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湯だねパン
湯だねパンに挑戦してみました昨日の夕方に湯だねを作り、今朝ホームベーカリーで焼いたんだけど、本当に美味しかった家族も今までのパンの中で一番ふわふわもちもちで美味しい～と言ってくれました☆ヽ(^▽^*)ノ うちの定番食パンになるかな？お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.28
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紅茶のクッキー
今日も暑かったですね・・・（＿□＿：）!!あまりの暑さに、大好きなガリガリ君のアイスを３本も食べてしまった今、ヨーグルト味にはまってます大好きまだ・・・ガリガリ君リッチ（チョコチョコ）ガリガリ君（マンゴー）ガリガリ君（ふじりんご）ガリガリ君（いちご）ガリガリ君（みかん）を食べてませんなんかヨーグルトばかりを買ってしまいます制覇しないと（笑）３時のおやつ用に紅茶のクッキーを焼きましたサクサクしていて美味しかったよん子供も喜んで食べてくれました材料 薄力粉 １２０ｇ砂糖 ５０ｇマーガリン １００ｇ卵黄（Ｍ）１個紅茶 小さじ２位（ティーパック２つ）作り方★準備★ １：バターを使う場合は室温に戻して柔らかくするか、レンジで柔らかくする。 ２：紅茶の葉が大きい場合はミルミキサーで細かくしておく。 ３：薄力粉はふるっておく。１：マーガリンに砂糖を数回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。２：卵黄を加え、更によく混ぜる。３：紅茶の葉を入れ混ぜ合わせる。４：ふるっておいた薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。５：生地をまとめてラップに包み、四角や筒状などにして冷凍庫で５０分程寝かせる。（ある程度固まるまで）６：５ｍｍの厚さに切り、１８０度のオーブンで１３分～１５分焼く。（オーブンにもよるので、覗きながら）レシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.27
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レーズンパン
今日はホームベーカリーでレーズン食パンを焼きましたラムレーズンを入れてみたんだけど凄い美味しかった前回は、ただのレーズン。う～ん・・・やっぱりラムレーズンの方が美味しいのかな水分は卵黄・全卵・牛乳で作ったんだけど、なかなかＧＯＯＤそのままでも美味しいけど、やっぱり軽くトーストして食べるのが好きだわ明日は近所のパン屋さんに行ってきます近所のパン屋さんが、ベーグルの販売を開始したんだよね～ベーグルはここ数ヶ月、手捏ねで作っているけど、たまにはパン屋さんのベーグルもいいよね買いに行くのが楽しみハードなベーグルだったらいいなレシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.25
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ミルクティークッキー
昨日は実家に遊びに行くので、手土産にクッキーを焼いて持っていきましたなんのクッキーを作ろう？と３０分程迷った結果・・・『ミルクティークッキー』を作ってみました紅茶のクッキーもいいけど、ミルクティークッキーも優しい味で幸せ気分になれます☆材料薄力粉 １２０ｇ砂糖 ５０ｇバターかマーガリン １００ｇスキムミルク ２０ｇ紅茶の葉 小さじ２位ベーキングパウダー 小さじ１/２作り方１ バターはレンジで柔らかくする。２ バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を数回に加え、更に混ぜ合わせる。３ 細かくした紅茶の葉を入れて混ぜ合わせる。（ミルサーやすり鉢等で細かくする）４ 一緒に振るっておいた薄力粉・BPを加える。スキムミルクも加え混ぜ合わせる。５ 生地がまとまったらラップに包み、四角や筒状にして冷凍庫へ１５分～２０分程♪６ ある程度固まったら、５mmの厚さに切り、１８０度のオーブンで１３分～１５分程焼く。（オーブンにもよります）紅茶のクッキーも大好きアールグレイ茶葉の芳香な香り紅茶クッキー紅茶のケーキもいいよね～ミルサーはあるといいかも♪ レシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.23
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カレーパン
今日はカレーパンに挑戦してみました昨日、スーパーでレトルトカレーが安かったから、思わず沢山買ってしまったの安い物を見ると、ついつい・・・。ま、レトルトは体調が悪い時の手抜き料理等に使えるからよしとしよしかし、大きくなったわ～満腹材料強力粉 ２５０ｇ薄力粉 ５０ｇ牛乳 （卵と合わせて１８０ｃｃになる量）卵 １個マーガリン ２０ｇ砂糖 ２０ｇ塩 小さじ１弱ドライイースト 小さじ１具レトルトカレー 一袋揚げ衣薄力粉 大さじ２牛乳 大さじ３パン粉 適量揚げ油 適量作り方１ 材料をHBに入れ、一次発酵まで。２ パン生地が出来上がったら、軽くガス抜きをして１０等分にし丸める。ベンチタイム１０分。３ 麺棒で生地を円形に伸ばし、真ん中にカレーをおく。４ つまみながらしっかりと綴じる。５ 薄力粉と牛乳をよく混ぜる。６ ５にパン生地を絡ませパン粉をつける。７ 綴じ目を下にして、オーブンペーパの上で二次発酵。（２０～３０分）８ １７０度の油で揚げる。レトルトカレー カレーパン揚げないカレーパンもいいよねレシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.20
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レーズン食パン
ついに念願のホームベーカリーを買いましたヽ(^▽^*)ノ ♪これでいろいろなパンを作るつもりです♪ここ、安いよ！！まずは付いていたレシピで食パンを焼いてみました☆美味しいけど、チョット・・・？(･_･?)...ン？と言う事で自分の好きな分量で作ってみたら、美味しい～じゃん！！食パンが無事に焼けたので、次は大好きなレーズンを入れたレーズン食パンに挑戦！！ホームベーカリーって焼き色も選べるのね！！チョットびっくりしちゃった(^ー^*)ゞそして、焼き上がり食べてみたところ、美味しいじゃん！！バターを塗って半分食べてしまった（笑）シュガートーストにしても食べてみよう材料強力粉 ２５０ｇきび砂糖（上白糖でもOK）２０ｇスキムミルク １０ｇ卵M＋牛乳を合わせて１８０ｃｃ塩 小スプーン１（約５ｇ）ドライイースト 小スプーン１（約２・８ｇ）マーガリン ２５ｇレーズン ６０ｇ＊小スプーンはホームベーカリーに付いてました☆作り方１ イースト・レーズン以外をパンケースに入れる。２ レーズン・ナッツ容器にレーズンを入れる。３ イースト容器にイーストを入れる。４ 食パンコース・レーズンあり・淡でスタート！ レシピブログに参加しています♪お菓子ランキング
2007.06.18
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きなこ＆黒ゴマクッキー
今日はきなこをベースにした２種類のクッキーを焼きました☆生地を二つに分けて、一つはきなこ＆黒ゴマ。もう一つはきなこ＆黒ゴマペースト＆黒ゴマ。黒ゴマペーストを入れたクッキーの方が、しっとりとしていて美味しかった♪ レシピブログに参加しています♪素敵なレシピが沢山！お菓子・パン！ランキング★おいしいBlogが沢山！
2007.06.17
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サブレー
子供のおやつにホットケーキミックスを使ってサブレー風のクッキーを焼きました☆味見のしすぎで、作ったサブレーが・・・かなり減ってしまった。残り６枚(゜＿゜i)タラー本当に簡単で短時間で出来ちゃいます♪材料ホットケーキミックス ２００ｇマーガリン ５０ｇ砂糖 ５０ｇ卵 １/２個～１個作り方１ ホットケーキミックスにマーガリンを手で崩すように混ぜ合わせる。ホロホロとくずれ出したら、砂糖を加えさらに混ぜ合わす。２ とき卵を加えひとつにまとまるように、よくこね、ラップをして冷蔵庫に30分ほどねかす。 ３ オーブンを170度に暖めておき、生地を伸ばして型抜きしたクッキーを天板に並べる。オーブンに入れ12～15分ほどで出来上がり。ネットで見つけた簡単レシピです♪このホットケーキミックス！気になりますはくばく お豆と雑穀のホットケーキミックス 砂糖不使用シナモエンジェルスお菓子ランキングレシピブログに参加しています♪
2007.06.14
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コーヒー♪
昨日、夕飯を食べた後、池袋の皇琲亭に行ってきました☆ここはお薦めです！！店内の雰囲気もいいし、カップをお客さんのイメージで選んでくれるの！！昨日の私のイメージカップはこれでした♪水色の柄☆爽やかなイメージだったのかしら？？（笑）注文したのはモカ・マタリ凄い美味しかったわ！疲れも取れちゃう！！って感じでした☆ヽ(^▽^*)ノお値段は７００円でちっとお高いけど、たまには美味しい珈琲を飲むのもねいいよね♪ミルク・砂糖を入れ飲みました☆お菓子ランキング
2007.06.14
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大辛鍋
今日の夕食は主人と池袋の赤からに行ってきました☆赤から 池袋東口店ここは辛さが選べる鍋が食べれるんだよ～♪o(*^0^*)o０番～１０番までの辛さが有り、１０番は涙が出る程の辛さらしい・・・１０番は食べてみたいけど、食べれないで残したらもったいないし・・・悩んだ結果、大辛レベルの５番を注文しました♪辛い物好きの私には６番・７番の辛さでも良かったかな？？って思いました(^_^;ゞ主人は５番の辛さで汗だくになっていました（爆）最初にカルビと赤きゅりを食べてから赤から鍋を食べたんけど、丁度いい感じにお腹がいっぱいになり、かなり満足して帰ってきました☆赤きゅうりってのは辛くなかったけど、結構美味しかったです♪次回は辛さ７番の鍋にしてみよう♪o(^o^o)(o^o^)o少し食べてからの写真です☆いつもだけど、注文したものがくると、撮る事を忘れて食べちゃうんだよね（笑）だからあまり美しくない画になってしまう（-_^;）
2007.06.13
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ダイエットベーグル
カロリー控え目のベーグルも、更にカロリーダウン♪ケトリング用の砂糖もなしにしちゃった☆これさえあれば、夏まで痩せられる？(*^～^*)ゞ砂糖を使ってないと思うと安心して食べれちゃうんだよね～♪材料強力粉 ３００ｇドライイースト 小さじ１塩 小さじ１ぬるま湯 １９０ｃｃ作り方１ ボウルに強力粉・ドライイースト・塩を入れ、真ん中をくぼませて、ぬるま湯を注ぎ入れる。２ 手でコネコネ。３ ツルンとしてきたらＯＫ（捏ね時間約１５～２０分）４ 生地を５等分にし、とじ目を下にして丸くする。５ 濡れ布巾をかぶせ、約１０分休ませる。６ 生地をつぶしてから、棒状にし、閉じ合わせる。７ 軽く霧吹きをし、レンジの発酵機能を使って２０分発酵させる。（うちは４０度で発酵しました）８ 鍋にお湯を沸かし、片面３０秒ずつ茹でます。９ 水気を拭き取り、余熱しておいたオーブン１９０度で２０分焼いて完成～♪油脂を使ってないベーグル♪レシピブログに参加しています♪お菓子ランキング
2007.06.12
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パンの缶詰
ＴＶでも紹介されたパンの缶詰に興味があります♪o(*^0^*)oってか食べたい！！ お菓子ランキング
2007.06.11
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プルーンチーズケーキ
今日はプルーンチーズケーキを焼いてみました☆貧血がひどいので少しでも、プルーンを・・・（笑）大好きなチーズケーキに混ぜ、その上にも乗せ、鉄分とった～！って感じですプルーン苦手の子供達にはあんずジャムを塗ったこっちの方がいいらしい・・・（笑）中にプルーンが入っているのも知らないで・・・（^m^）ププッ材料スライスチーズ ５枚牛乳 １８０ｃｃプルーンエキス 大さじ２バター ７０ｇ小麦粉 ７０ｇ卵Ｍ ４個砂糖 ５０ｇプルーンエキス（トッピング用） お好みで作り方１ 鍋にスライスチ－ズと牛乳を入れて煮溶かします。牛乳が沸騰してきたら火を止めて余熱でバタ－を溶かします。 ２ １に4個分の卵黄を加え泡だて器で手早く混ぜ合わせます。そこに小麦粉をふるい入れて泡だて器でダマにならない様に良く混ぜ合わせます。３ プルーンエキスを加え混ぜ合わせます。４ ボ－ルに4個分の卵白と砂糖を加えてしっかりとしたメレンゲを作ります。５ ２の鍋にメレンゲを1/3を加えて泡だて器で混ぜます。良く混ざったら残りのメレンゲを入れてゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。６ 型にバター等を軽く塗りオ－ブンシ－トを定着させて天板に水を張り170度で予熱したオ－ブンで20分焼き、その後140度に温度を下げて40分焼きます。 (丁度良い焼き色になったらアルミ箔で蓋をする) ７ 荒熱がとれたら型から外し紙も外します。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♪ ＊上にプルーンエキスを塗ると味も見栄えもよくなります♪大粒のプルーンをバニラ味で炊き上げたチョコプルーン パウンドケーキレシピブログに参加しています♪お菓子ランキング★人気！！お中元特集★
2007.06.11
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黒ゴマパン
今日は黒ゴマパンを焼きました(^_^;ゞ黒ゴマペーストを練りこんで作ってみたんだけど、美味しかった！自分でもびっくり！（☆o◎）こんなに上手くいくとは思ってなかったから・・・捏ねるのがちょっと大変だったけど、美味しければ全てよし♪って感じ～レシピブログに参加しています♪パンランキング★人気！！お中元特集★
2007.06.10
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プルーンパウンドケーキ
貧血です・・・(o_ _)oドテッ！貧血にはレーバー・ほうれん草・プルーン・・・後は何がいいかな？？今日もプルーンエキスを使ってケーキを焼きました☆材料薄力粉 １００ｇベーキングパウダー 小さじ１/２プルーンエキス 大さじ２バター ８０ｇきび砂糖（上白糖でも）１００ｇ卵（Ｍ） ２個バニラエッセンス 少々作り方１ バターは室温に戻しておくか、レンジで１５秒程チンする。２ 薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。３ ボールにバターを入れ、クリーム状にし、きび砂糖を数回に分けて加え混ぜる。４ 卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。５ プルーンエキスを加え混ぜる。６ バニラエッセンスを少々加える。７ ふるっておいた薄力粉＆ベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。８ ペーパーを敷いた型に流し込む。９ １７０度で３０分～３５分程焼く。１０ 冷めたら型から外し完成～♪レシピブログに参加しています♪パウンドケーキ探し★人気！！お中元特集★
2007.06.09
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マーマレードトースト
今日はなんかお腹ばかり減る１日でした(^_^;ゞ朝のベーグルから始まり・・・昼のパスタ、夜の激辛料理。（全て大盛り、大量です。）ラストの夜食は大好きなマーマレードトースト(^￢^*)♪満足の１日でした☆明日からダイエットをすればいっか？(滝汗)いつも「明日から・・・」でしないんだよね（-_^;）そろそろダイエットを開始しないと駄目かも。ま～その内って事で♪（笑）簡単にすぐ出来るマーマレードトーストのトレシピを紹介します♪材料食パン １枚マーガリン 適量マーマレード 適量シナモンパウダー 適量作り方１ マーガリンを塗って食パンをトーストする。２ 焼きあがったらマーマレードを塗る。 ３ その上にシナモンパウダー（お好みで）をふりかけて出来上がり♪これは朝食・おやつ・夜食に最高ですd(^ ^*)グッ!マーマレードシナモンパウダーレシピブログに参加しています♪お菓子ランキング★人気！！お中元特集★
2007.06.08
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プルーンベーグル
今日は『プルーンベーグル』を作ってみました☆プルーンは液状のプルーンエキスを使ってみました♪いつもは、トーストしたベーグルに、プルーンエキスをつけて食べたりしているんだけど、今日は生地の中に入れてみました(*^v^*)プルーンの味はあまりしなかったけど、ほんのり甘く、モチモチとしたベーグルに仕上がりました♪ヽ(^▽^*)ノ 形作りの時、いつもの様に麺棒で伸ばしたりは出来なかったけど(^-^; ・・・・思いっきり麺棒についちゃって、伸ばせなかった(滝汗)でも、手で簡単に伸ばして合体出来たよ♪材料強力粉 ３００ｇ プルーンエキス 大さじ２ きび砂糖（上白糖でもOK） 大さじ１ ドライイースト 小さじ１ 塩 小さじ１ ぬるま湯 １７０ｃｃ はちみつ 大さじ１ 作り方１ボウルに強力粉・プルーンエキス・きび砂糖・ドライイースト・塩を入れ、真ん中をくぼませて、ぬるま湯を注ぎ入れる。２手でコネコネ。３ツルンとしてきたらＯＫ（捏ね時間約１５～２０分）４生地を５等分にし、とじ目を下にして丸くする。５濡れ布巾をかぶせ、約１０分発酵させます。６生地をつぶしてから、手で棒状にし、閉じ合わせる。（いつもの様に麺棒で伸ばしてからの合体は出来なかったので（汗））７レンジの発酵機能を使って２０分発酵させる。（うちは４０度で発酵しました）８鍋にお湯を沸かし、はちみつ大さじ１を入れ、片面３０秒ずつ茹でます。９水気を拭き取り、余熱しておいたオーブン１９０度で２０分焼いて完成～♪レシピブログに参加しています♪お菓子ランキング暮らし・健康
2007.06.08
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卵を入れていつもの食パン♪
今日はいつも作る手捏ね食パンに卵を入れて作ってみました☆こっちの方が美味しいかも？(^_^;ゞレシピ材料★強力粉 ２７０ｇ★スキムミルク １０ｇ★きび砂糖（上白糖でもOK） ２０ｇ★塩 小さじ１弱★インスタントドライイースト 小さじ１牛乳 １３０cc卵（M）５０ｃｃバターorマーガリン ２０gしっとり、もちっとした食感♪パンのミミまでやわらかい食パンです☆朝食用の食パン、バケットやお子様のおやつにもぴったりの菓子パンの詰め合わせだって～♪たまにはホテルのパンも食べてみたいわ～o(*^0^*)oレシピブログに参加しています♪お菓子ランキング
2007.06.07
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とんかつ
本日、お肉の特売日だった為、大量にお肉を仕入れてきましたo(*^0^*)oそして夕飯は大好物のとんかつ～♪とんかつって本当に旨い！！うちは、いつもとんかつソースなので、今日は『みそかつソース』で食べてみました☆ここの『みそかつソース』はきび砂糖が入っていて、甘味控え目で、林檎ジュースのフルーティな風味がなかなかなのd(^ ^*)グッ!私はみそかつソース＋唐辛子で食べたけど(^_^;ゞお肉は辛くないと食べれないのよね・・・。あ・・・お肉以外も辛くしちゃってるか？（笑）暮らし・健康
2007.06.06
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マドレーヌ
ハート型が届きました～ヽ(^▽^*)ノ ♪早速、マドレーヌを焼いてみました！！可愛い型のお菓子は本当に美味し～♪薔薇の型でも焼いてみたよん♪購入したハート型が思ってたよりも大きくて・・・(^_^;ゞちゃんとサイズを見ないで購入してしまった・・・(滝汗)これはマフィンを焼くにはいいかも♪次はマフィンだ～！（笑）材料★薄力粉 １００ｇ★ベーキングパウダー 小さじ１/２★アーモンドプードル ３０ｇバター １２０ｇバニラエッセンス 少々卵（Mサイズ）２個グラニュー糖 １００ｇはちみつ 小さじ２ 作り方１ ★をふるっておく。バターはレンジでチンするか、焦がしバターとかで溶かす。（私は焦がしバターで作るマドレーヌが好きなので、鍋で焦がしました。）２ ボールに卵を入れ軽く混ぜ、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。３ はちみつを入れて混ぜる。４ ★を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。５ 溶かしたバターを少しずつ入れて混ぜる。６ バニラエッセンスを少々入れて、ラップをし冷蔵庫で２時間以上寝かす。７ １８０度で１５～２０分焼く。（ハート型は２０分・薔薇型は１５分焼きました☆）お菓子ランキングレシピブログに参加しています♪ページビューランキング
2007.06.06
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テーブルロール
今朝は手捏ねで丸パンを焼いてみました☆子供達はそのまま、マーガリン＆苺ジャムを塗りながら食べたけど、私は軽くトーストしマーガリンを塗って、チーズとハムをはさんで食べました(^￢^*)うまい！！うちはホームベーカリーを持ってないので、いつも手捏ねです(^_^;ゞいつかは欲しいな～♪なんて思いながらネットを見て考えてます(滝汗)ま、捏ねるのも結構楽しいし～♪o(*^0^*)oお菓子ランキングテーブルロール材料強力粉 ２５０ｇドライイースト 小さじ１砂糖かはちみつ 大さじ２卵黄 １個マーガリン ２０ｇ水（ぬるま湯） １３０ｃｃ作り方１ マーガリン以外の材料をボールに入れる。２ イーストめがけて水を注ぎ入れる。３ つやが出るまで捏ねる。（１５分～２０分）４ １次発酵 ボールにラップをし、生地が２倍になるまで。（うちはオーブンの発酵機能を使いました。）５ ８等分して丸め、濡れ布巾をかぶせ、ベンチタイム。（１５分程）６ 綴じ目を下にして、クッキングシートの上に乗せ、２次発酵。（生地が２倍になるまで。）７ １８０度のオーブンで１５分焼いて、出来上がり～♪レシピブログに参加しています♪暮らし・健康
2007.06.05
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夏だけの激辛！
丸美屋の激辛春雨を食べてみました☆激辛！って文字に惹かれて買ったけど・・・激辛ってほどじゃないな。もう少し辛い方が売れそうな・・・（笑）３人前って書いてあるけど、一人で食べれちゃう量でした（-_^;）色合いにニラを追加してみました♪添えたキュウリのレシピ簡単にすぐに出来ちゃいます♪材料キュウリ１本塩 小さじ１/２ 中華だし 小さじ１味の素 少々鷹の爪 適量ごま油 小さじ１作り方１ピーラーで縦に皮をむく。２キュウリを乱切りにする。３鷹の爪の種を取り刻む。４ビニールに材料を入れ、もみもみして出来上がり♪＊きゅうりから水分が出て、味が薄くなっちゃうから、塩加減はお好みでして下さい♪暮らし・健康
2007.06.04
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ハート型
今日、楽天でハートのシリコン型を買いました♪これは前々から欲しかったの♪数日で届くとの事ヽ(^▽^*)ノ オーブン・レンジ・冷蔵・冷凍庫など、使い方いろいろなので、とぉ～ても楽しみです！！届いたらまずはマドレーヌを焼いてみたいと思ってます♪ローズ型もあるから、ハート型と合わせて沢山のマドレーヌを作っちゃお(^m^*)v また・・・太るわ（笑）キャワイイ～♪（mm*）お菓子ランキング暮らし・健康
2007.06.03
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手捏ねでふんわり♪食パン！
うちでよく登場する、食パンですo(*^0^*)oもし良かったら作ってみて下さい♪レシピ材料★強力粉 ２７０ｇ★スキムミルク １０ｇ★上白糖 ２０ｇ★塩 小さじ１弱★インスタントドライイースト 小さじ１牛乳 １８０ccバターorマーガリン ２０g作り方１ 牛乳をレンジで人肌に温める。２ 大きいボールに★を入れ、ドライイーストめがけて牛乳を注ぎ入れ、コネコネ。３ ある程度まとまってきたらマーガリンを入れて、更にコネコネ。(１５分～２０分）４ ボールに薄く油を塗り、綴じ目を下にし生地を入れ、軽く霧吹きをしラップをする。５ オーブンレンジの発酵機能（４０度で５０分位））一次発酵～♪６ ２等分にしガス抜きをし、丸くした生地の綴じ目を下にし、濡れ布巾をかけベンチタイム♪（２０分）７ ガス抜きをして棒で成形。手前と奥から生地をもってきて真ん中で合わせ、それを長く伸ばします。８ 端からくるくると巻き、２個出来たら、綴じ目を下にし油脂を塗った型の中へ入れ、軽く押します。９ 軽く霧吹きをし、オーブンレンジの発酵機能で二次発酵。（４０度で４０分～６０分位）１０ ２００度で３０分焼く♪ （５分程焼くと上に焼き色がついてきます。焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる）★サクサク食パン パネラッテ３本＋ブルーベリージャム★お菓子ランキングレシピブログに参加しています♪暮らし・健康
2007.06.02
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黒ゴマケーキ
うちの親がテレビ番組で、『黒ゴマケーキ』を見たらしく・・・「体にもいいし、美味しそうだから作って～♪」っと電話してきました！（ﾟ▽ﾟ;）と言う事で作る事に・・・ネットで調べてみたら、親がテレビで見た『黒ゴマケーキ』は生クリームを使っているので、ネットで見かけた黒ゴマケーキを、自分なりにアレンジして、無事にオリジナル黒ゴマケーキが完成～♪ヽ(^▽^*)ノ 一口食べたら、美味しいじゃん！！ゆいりん♪にしては珍しく？成功～""ハ(^∇^*)明日はしっとりとして、もっと美味しいだろうな～♪保存料ゼロの美味しいケーキお菓子ランキング暮らし・健康
2007.06.02
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豆乳ポッキー♪
いつも持ち歩いている豆乳ポッキーd(^ ^*)グッ!塩味で美味しいから幾らでも食べちゃう(^-^;でもね、パルスイートを使って作ってるから、カロリー控え目なの食べ過ぎたら・・・だけど（笑）宇治抹茶を１００％使用し、黒みつで仕立てのプリッツレシピ材料 ３０～４０本薄力粉 １００ｇ無調整豆乳 大さじ４きび砂糖（上白糖） 大さじ１スキムミルク １５ｇオリーブオイル 大さじ２クレイジーソルト 小さじ１/２ベーキングパウダー 小さじ１/２黒胡麻 大さじ１作り方1 豆乳以外の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。2 豆乳を加えていく。3 生地を無駄なくまとめる。4 まな板の上でラップを広げ、生地の上にまたラップをかけ、麺棒で伸ばしていく。(ラップなしでもOK）5 好みの長さを決め、長方形にする。6 厚さ３mm～５mm間隔で切っていく。7１７０度で２０分焼く。（厚さによって変わるので様子を見ながら焼いて下さい）お菓子ランキングレシピブログに参加しています♪暮らし・健康
2007.06.01
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豆乳ベーグル
今日は豆乳ベーグルに挑戦してみました☆大好きな豆乳を使って、大好きなベーグルをo(^o^o)(o^o^)o全部で５個作ったんだけど、２個食べて、後は冷凍庫☆ここにの豆乳ベーグルも興味有り～♪レシピブログに参加しています♪お菓子ランキング暮らし・健康
2007.06.01
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