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PapaPOPO
◇たわいもない出来事や人に言うまでもない小さな幸せなど、書いています。 良ければ覗いてくださいね
2006/01/14
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今、買っている豆腐がメチャ安なんです３３０ｇ入りで３８円
新もめん 赤穂の塩田本にがり使用
なんですが、現在料名・丸大豆、塩化マグネシウム（凝固剤）、炭酸カルシウム（消泡剤） ほんまににがりを使ってるの？ って感じ
お豆腐もお高いと美味しい物もある 有る意味、豆のくせがあると美味しいと
感じます
地方の豆腐は荒縄で縛って、ぶら下げて帰れるぐらい固い豆腐も有るそうです
湯豆腐を食べに行ったことが有りませんので、本来の食べ方を知らないのですが
お昆布でダシをだし、適当に切った豆腐を入れ温まれば、
このあいだ初めて柚胡椒を食したけど、癖になりそうですね 柚胡椒は・・・
こんな食べ方美味しいよとか有りますか？
冷蔵庫のタマゴ なかなか売れなくて
ダシの利いた出汁巻きを作ったつもりで顆粒のだしの素をタップリ入れて
作ってみた、長芋を入れたのでふかふかの出汁巻きができあがったが
食べてみて、思わず辛い(+_+) カツオのだしを効かせたかったのですが
大失敗です しっかりした味の出汁巻きになりました
![[食物繊維たっぷりの国内産おから使用]豆腐チップス 塩味](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/kyoto-okashi/img128/img10101616140.jpeg)
[食物繊維たっぷりの国内産おから使用]豆腐チップス 塩味
新もめん 赤穂の塩田本にがり使用
なんですが、現在料名・丸大豆、塩化マグネシウム（凝固剤）、炭酸カルシウム（消泡剤） ほんまににがりを使ってるの？ って感じ
お豆腐もお高いと美味しい物もある 有る意味、豆のくせがあると美味しいと
感じます
地方の豆腐は荒縄で縛って、ぶら下げて帰れるぐらい固い豆腐も有るそうです
湯豆腐を食べに行ったことが有りませんので、本来の食べ方を知らないのですが
お昆布でダシをだし、適当に切った豆腐を入れ温まれば、
このあいだ初めて柚胡椒を食したけど、癖になりそうですね 柚胡椒は・・・
こんな食べ方美味しいよとか有りますか？
冷蔵庫のタマゴ なかなか売れなくて
ダシの利いた出汁巻きを作ったつもりで顆粒のだしの素をタップリ入れて
作ってみた、長芋を入れたのでふかふかの出汁巻きができあがったが
食べてみて、思わず辛い(+_+) カツオのだしを効かせたかったのですが
大失敗です しっかりした味の出汁巻きになりました
[食物繊維たっぷりの国内産おから使用]豆腐チップス 塩味
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