PR
Keyword Search
▼キーワード検索
2026.10
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
雨の日は予め庭仕事…
New!
ミソジＸさん
日刊ダイエット情報局 ぱふちゃぐさん
りんりんはうす ☆りんりん☆彡さん
★ミチくサヤ★ moetankuさん
＝ｌｉｆｅ＝ そらりす☆彡さん
Mercato Salice *grappy*さん
お気楽な のっぽに… maammayuさん
うさぎのウィンク 月うさぎ817さん
きららん’ｓ キッチ… きらら綺羅々さん
おいしい生活 *Qさん
日刊ダイエット情報局 ぱふちゃぐさん
りんりんはうす ☆りんりん☆彡さん
★ミチくサヤ★ moetankuさん
＝ｌｉｆｅ＝ そらりす☆彡さん
Mercato Salice *grappy*さん
お気楽な のっぽに… maammayuさん
うさぎのウィンク 月うさぎ817さん
きららん’ｓ キッチ… きらら綺羅々さん
おいしい生活 *Qさん
2004.12.29
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11919)
カテゴリ： カテゴリ未分類
気軽なお惣菜として、サモサをよく作ります。コロッケのような料理ですが、コロッケより簡単です。野菜だけなのに、お肉が入っているような感じがする、という評判です。特別な材料を用意しなくていいのもポイントですが、ジャガイモ・フレークを使って作るとさらに簡単になるお料理の一つでもあります。
お湯で混ぜるとマッシュポテトになるジャガイモのフレーク。
ワンタンの皮が余ってしまったら１ｃｍくらいの短冊に切って揚げて、中華風あんかけをかけたり、塩コショウをまぶしてポテト・チップスみたいにしたりしています。
人気blogランキング
いつも長くてすみません。お気に召しましたら、クリックお願いします。
Homeに戻る。 / 他の日記を読む / 楽天市場へ
お湯で混ぜるとマッシュポテトになるジャガイモのフレーク。
サモサの作り方
ポテト １－２個
タマネギ 半個
塩コショウ 適宜
しょうがのすりおろし 小さじ２，３杯
カレー粉かガラン・マサラ 適宜
唐辛子 粉末でも輪切りでも。 適宜
ワンタンの皮 １パック
グリンピース（冷凍でよい）
＜手順＞
１ ジャガイモをやわらかく茹でておく。
２ タマネギをみじん切りにする。
３ しょうがを摺り下ろす。
４ タマネギのみじん切りと摺りおろしたしょうがに唐辛子を加え てフライパンでサラダ油で炒める。
５ １のジョガイモをフォークで軽く潰す。ジャガイモの粒が残っ ている状態でＯＫ
６ ４に５のジャガイモとグリーンピースを加えて、塩コショウ、 カレー粉（ガラ ン・マサラ）で味を調える。
物足りなければレモン汁などを少々加える。
７ ６をワンタンの皮で三角に包む。具を載せてから対角線で 折って端に水を塗って接着。
８ 中温から高温に熱した油で揚げる。
ポテト １－２個
タマネギ 半個
塩コショウ 適宜
しょうがのすりおろし 小さじ２，３杯
カレー粉かガラン・マサラ 適宜
唐辛子 粉末でも輪切りでも。 適宜
ワンタンの皮 １パック
グリンピース（冷凍でよい）
＜手順＞
１ ジャガイモをやわらかく茹でておく。
２ タマネギをみじん切りにする。
３ しょうがを摺り下ろす。
４ タマネギのみじん切りと摺りおろしたしょうがに唐辛子を加え てフライパンでサラダ油で炒める。
５ １のジョガイモをフォークで軽く潰す。ジャガイモの粒が残っ ている状態でＯＫ
６ ４に５のジャガイモとグリーンピースを加えて、塩コショウ、 カレー粉（ガラ ン・マサラ）で味を調える。
物足りなければレモン汁などを少々加える。
７ ６をワンタンの皮で三角に包む。具を載せてから対角線で 折って端に水を塗って接着。
８ 中温から高温に熱した油で揚げる。
ワンタンの皮が余ってしまったら１ｃｍくらいの短冊に切って揚げて、中華風あんかけをかけたり、塩コショウをまぶしてポテト・チップスみたいにしたりしています。
人気blogランキング
いつも長くてすみません。お気に召しましたら、クリックお願いします。
Homeに戻る。 / 他の日記を読む / 楽天市場へ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.02.13 08:29:11
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
