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Nov 4, 2005
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ムスコのご飯のことで悶々としてて
なんというか、レパートリーがいまいちないというのとか
センスがないせいもあってか
見た目きれいに盛り付けたりもほとんどしてないし
だってすぐにぐちゃぐちゃだもの...
育児ブログをみてたら、同じ月齢の子が蒸しパンを食べるというのがあって
朝、ムスコが作ってくれる間待てそうな雰囲気だったし
蒸しパン作るなんて初めてだったけどさっそく作ってみた
・全粒粉と地粉 50gずつ
・豆乳 100cc

マクロビ的にはベーキングパウダーはアルミをつかってないやつなんだろうけど
・塩 ひとつまみ
・黒胡麻きなこ(市販のもの)適当
・プルーン トッピングに

粉を混ぜて、ちょっと温めた豆乳でまとめて
紙のカップにいれ、10分くらい小ナベで蒸しただけ

黒胡麻きなこ蒸しパン

けっこうもっちりしっかり
きなこと黒胡麻の風味たっぷりのおかず系蒸しパンに
ムスコにはスライスして手づかみ&フォークにさしてあげました
ぼろぼろ落としながらも食べてくれた
たまにはつくろうかな?





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Last updated  Nov 6, 2005 04:02:11 PM
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