ぷちナチュラル・ぷちベジ・ぷちエコde楽しい自然育児の日々

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777akky

妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます

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調子にのって揚げすぎた？

カテゴリ：ちょっぴり自然派!?

揚げ物をほとんどしない私
でも、そのうちムスコが大きくなったら揚げ物も必要だろうし
マクロビにこだわらず普通に上手にから揚げとかフライ、てんぷらができるようにもなりたいし
ならば、とコスロンを買いました

もう他のオイルポットは買わないだろうなぁ

中の油はだいぶ前に一度南蛮漬け作ったときのものが入ってるんだよなぁ

さてはて、コスロン使いたくて？超久しぶりに揚げ物しました
『車麩の南部揚げ（大森先生の本のレシピ）』つくりました
マクロビ知って初めて車麩なんてものがあることを知って
買ってあったもののなかなか使えなかった

ムスコ用には揚げずにフライパンで焼いて小さく切って
噛みごたえがあったみたいでしゃぶるようにしながら食べてました
南部揚げと同じ衣でいわしの生姜醤油につけたものも揚げて

11月7日の夕食

後のメニューは
・大根の皮のきんぴら
・味噌汁
・炒り玄米いり７分づき米ごはん
・雑穀入り洋風サラダ←Drクロワッサンのレシピより

サラダの野菜は実家製のレタスとかリーフ野菜
雑穀を揚げたものとオリーブオイルベースのドレッシングで和えるというもの

昨日久々にナベで豚肉や鶏肉をたくさん食べたせいか？
午前中にチョコボール＆チョコを衝動でバカ食いしたせいか？
お粥パンやらなんやら味見したせいか？
夕食揚げ物のせいか？
夕食中からなんだかオナカが痛くなってしまいました...

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