PR
Free Space
設定されていません。
777akky
妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます
Aug , 2026
Jul , 2026
Jun , 2026
May , 2026
Apr , 2026
Jul , 2026
Jun , 2026
May , 2026
Apr , 2026
Mar , 2026
Feb , 2026
Jan , 2026
Dec , 2025
Nov , 2025
Feb , 2026
Jan , 2026
Dec , 2025
Nov , 2025
Keyword Search
▼キーワード検索
Jul 12, 2006
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 酵母ちゃん
一度カビらせてしまって失敗したレーズン酵母から元種をつくる方法
2回目にしてようやく成功
4時間ごとに粉と水を足していく、膨らんだら沈まないうちに足す
かつて学生のころ夜中に研究室にとまりこんで酵母の培養をしていた頃を思い出す
なぁ
3回継ぎ足しで3回目にはビンからあふれでてしまったよー
で、この元種でさっそくパンつくり
プルーンを混ぜ込んで
今まで作ったパンとくらべると少しやわらかくてたべやすい
まだまだ冷蔵庫にたっぷり眠ってるからぼちぼちパンも焼こう♪
2回目にしてようやく成功
4時間ごとに粉と水を足していく、膨らんだら沈まないうちに足す
かつて学生のころ夜中に研究室にとまりこんで酵母の培養をしていた頃を思い出す
なぁ
3回継ぎ足しで3回目にはビンからあふれでてしまったよー
で、この元種でさっそくパンつくり
プルーンを混ぜ込んで
今まで作ったパンとくらべると少しやわらかくてたべやすい
まだまだ冷蔵庫にたっぷり眠ってるからぼちぼちパンも焼こう♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[酵母ちゃん] カテゴリの最新記事
-
大成功！ふわふわの全粒粉カンパーニュ＠… Mar 14, 2007 コメント(3)
-
紫いもソフト食パン＠パン天然ドライイー… Feb 21, 2007
-
全粒粉入りはちみつパン＠白神こだま酵母 Jan 25, 2007
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
