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Jul 12, 2006
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カテゴリ: おやつ
マクロビ・パパさんのレシピをみてずーっとつくってみたかったケーキ
ズッキーニが手に入る季節になったんでついに実現!
ジャムはカシスジャムがなかったので粗糖とみかんでつくられたみかんジャム
なんでなんちゃってマクロビパウンドですが...

パパさんと同じく「やっちゃった!」写真を↓に

ズッキーニショコラパウンド1
ズッキーニを混ぜなくてもきっと十分おいしいはずの生地に混ぜ込むこの緑!

そして完成!

ズッキーニショコラパウンド2
ココアもひさーしぶりに使いました
見た目は本当に普通のショコラケーキ

ムスコはズッキーニなんてまだポタージュとかにしないと食べなさそうだから
ケーキの形でも食べさせてあげられるのはいいことかな?

私もかつてはコンビニで新製品ハンターをしていたくらいチョコ好き
マクロビを知ってからめったに口にしなくなりましたが
冷えてからつまみ食いしたらやっぱりおいしく感じられた
夏だし少し冷やして食べたらおいしそう♪





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Last updated  Jul 13, 2006 04:43:24 PM
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