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妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます
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Jul 15, 2006
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： なんちゃってマクロビ料理
午前中助産所へ
オナカの子はすこぶる順調
胎盤もできてて安定期へ
足や手をバタバタさせて元気にうごいてました
ランチは近くのインド料理屋でカレーやナンなど
いちおうベジっぽいものを選んだけど、ヨーグルトついててひさーしぶりに一口食べました
で、夜は
・たきこみご飯（もちあわ、コーン、しいたけ、切干大根など）
・はまちのハーブソルトソテー
・金針菜とさつまいものきんぴら、白きくらげとキャベツと切干大根の胡麻和え
・糠漬け（自家製、きゅうりとたまねぎ）
このつぶつぶスープのだしはなんと戻し汁（白きくらげ、金針菜、切干大根）
戻し汁ってうまみたっぷりだからもったいない！と思って使っちゃった
味付けはシンプルに塩のみ
でもすごくおいしかった
さすが戻し汁さん！
定番化してきた切干大根ときくらげのごまあえ、月森さんの本のアレンジです
白きくらげ、はじめて食べました
ふつうのきくらげよりも薄くてやわらかくてさっぱりしてる
金針菜とサツマイモのキンピラは豆味噌を少しと醤油で味付け
糠漬け！
最近はまってるんだけど、たまねぎの糠漬けがすごく意外
たまねぎのつーんとしたものが消えてとっても甘くなってた
これまたますますはまりそうな糠付けさん
でも、塩分控えめにしなくちゃいけない妊婦っぷ、ぽりぽり食べてるけどいいかなぁ...
魚はけっこう食べてる私
というか砂糖もてんさい糖や黒砂糖はとってるし
外食もしてるしねー
ホント超ゆるゆるですね
オナカの子はすこぶる順調
胎盤もできてて安定期へ
足や手をバタバタさせて元気にうごいてました
ランチは近くのインド料理屋でカレーやナンなど
いちおうベジっぽいものを選んだけど、ヨーグルトついててひさーしぶりに一口食べました
で、夜は
・たきこみご飯（もちあわ、コーン、しいたけ、切干大根など）
・はまちのハーブソルトソテー
・金針菜とさつまいものきんぴら、白きくらげとキャベツと切干大根の胡麻和え
・糠漬け（自家製、きゅうりとたまねぎ）
このつぶつぶスープのだしはなんと戻し汁（白きくらげ、金針菜、切干大根）
戻し汁ってうまみたっぷりだからもったいない！と思って使っちゃった
味付けはシンプルに塩のみ
でもすごくおいしかった
さすが戻し汁さん！
定番化してきた切干大根ときくらげのごまあえ、月森さんの本のアレンジです
白きくらげ、はじめて食べました
ふつうのきくらげよりも薄くてやわらかくてさっぱりしてる
金針菜とサツマイモのキンピラは豆味噌を少しと醤油で味付け
糠漬け！
最近はまってるんだけど、たまねぎの糠漬けがすごく意外
たまねぎのつーんとしたものが消えてとっても甘くなってた
これまたますますはまりそうな糠付けさん
でも、塩分控えめにしなくちゃいけない妊婦っぷ、ぽりぽり食べてるけどいいかなぁ...
魚はけっこう食べてる私
というか砂糖もてんさい糖や黒砂糖はとってるし
外食もしてるしねー
ホント超ゆるゆるですね
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