ブロッコリースプラウトを日々育て続け、いよいよ種切れになりまた買ってしまった。

ブロッコリースプラウトの種200ML

前回は楽天市場で購入したのですが、今回はTポイントの期間固定ポイントがもったいなかったのでちょうどいいや！ということで、Yahoo!ショッピングでブロッコリースプラウトの種をまた買いました。これでまた数カ月は食べ続けられます。
これで４０回以上収穫が可能です。ブロッコリースプラウトのスルフォラファンの効果は３～４日、体内で続くということで４日毎くらいに収穫できるようなタイミングで栽培するといいようです。
お味噌汁に入れたり、サラダで食べています。

冬場は室内で１日１回水を交換するだけで簡単に栽培できるのですが、夏場はちょっと注意が必要です。
気温が高い分、成長も早くていいのですが、あまり温度が高すぎると発芽と同時に種子が発生させるガスや成分で水の腐敗や臭いが気になることがあります。
そこで、水換えを1日に複数回行ったり、できるだけ涼しいお部屋で栽培するようにします。
水は、朝、昼、夕、晩と４回換えてできるだけ新鮮な水で栽培するようにということなのですが、私は朝、夕の２回交換して、エアコンの入った部屋で栽培中です。
とにかく、今が一番暑い時期なので、もう少し気温が下がってくれるといいのですが。

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