盛岡手づくり村「せんべいちゃん」のブログ

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2006年03月24日

今日は私の生まれた工房でいつもやってる「せんべい焼き体験」の紹介です。

もう、盛岡手づくり村ではすごく有名になっちゃんだけど盛岡名物南部せんべいを昔の焼き方で体験して食べることが、ここ盛岡手づくり村ではできちゃうんです。

自分で生地をのばして鉄製のせんべい焼型に入れて３０秒焼いたらまたひっくり返しての作業を６回繰り返し、約５分ほどでおいしいおいしい南部せんべいができあがるんだな。

みんなに焼いてもらうのはピーナッツを入れたクッキー風の甘いおせんべいなんだけど、それに職人さんが焼いたゴマせんべいもおまけに付けてなんと体験料１００円です。安くない？

ゴーデンウイークや夏休みなんか子供達の行列でごったがえして（混雑して）ほんと大変なんだよね。

あつあつの焼きたてせんべいの味は何とも言えないおいしさです。絶対に体験してみてね！

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