綴れ織り夢日記

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2020.10.21
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今日も作り置き、頑張りました。( ´ ▽ ` )ノ

夕方息子の走り込みに付き合うついでに、スーパーに寄ったら、人参と白菜が安く買えたので、
思いのほか充実した品数になりました。;^_^A

◼︎卵と玉ねぎのマカロニサラダ
◼︎モヤシと卵の炒り煮
◼︎白菜と豚肉の味噌炒め
◼︎舞茸とネギのしょうゆ炒め
◼︎しめじと豚挽肉と玉ねぎの甘味噌和え

◼︎豚肉と玉ねぎの生姜焼き
◼︎人参とツナのしりしり
◼︎鳥の手羽元さっぱり煮

オマケ…液体味噌

案外豪華になったな。日曜日までなら余裕で保ちそう。
昨日息子の就職二次試験で、合格したなら、息子と離れ離れになってしまう。
今は、こんな手抜き料理だろうと「うまい、うまい。」と食べてくれる息子の存在があるから、楽しく作り置きを続けられる。
どうにか合格して欲しい反面、離れ離れになるのは嫌だ、という思いがある。
まだ、結果が出ていないだけに、なんとも言えないけど、息子との話し合いで、僻地に勤務になったなら、
私は今住んでいる場所に一人で残ることになった。
その時は息子との縁のようなものが、一時は切れると受け止めるしかないんだろうか。





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最終更新日  2020.10.21 23:58:44


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