綴れ織り夢日記

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2023.03.17
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 最近母に、これを作って置くと、便利で美味しいよと言われて、2,3日に一回くらいのペースで作っている常備菜。



スライスした玉ねぎを↓こちらの淡路島の玉ねぎスープの素に漬けておくのである。

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そしてマヨネーズ乗っけて食べると、いくらでもパクパク食べられる。
この3日間息子が実家に泊まりに行っていていないから、こういうのつまんで軽い食生活になっているわ。

奥は、生姜シロップ作った時に生じた生姜を刻んで入れて作った生姜焼きである。なんか、最近やっと体調戻りつつあって、こういう自分本来の暮らしができている。

再び働いたらそうではなくなるのかもしれない。このような暮らしと両立できることがベストだとは思っている。​





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最終更新日  2023.03.17 21:47:47


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