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2003.12.19
カテゴリ： ☆ 献立 ☆
餃子
かぼちゃサラダ
長男を怒りつけて、いらいらしたまま晩御飯の支度をしました。そうしたら、ものの見事に、餃子は焦げてるし、スープは長女にまで「？」の表情をされる味だし、サラダは作り終わっても材料残ってたし…。精神状態がもろに反映したご飯でした…。
＝＝おせちメモ＝＝
次は、伊達巻。これは、買ったほうが、絶対おいしいです！
でも、あの値段出しても、ほんとに、あっという間になくなっちゃうんですよ。(T_T) なので、元旦の朝だけ、買ったもの、それ以降は、手作りしたもので過ごしてます。
材料をミキサーに全部入れて混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの、簡単な方法です。
材料は、はんぺん100g、卵８個、砂糖50g、お酒大さじ２、マヨネーズ大さじ２、醤油が小さじ１、あと塩を少し。
これをミキサーでよ～く混ぜ合わせ、大きな平らな型でも、天板でも、適当なサイズのものに流し込んで、200度で20分前後、焼きます。
かぼちゃサラダ
長男を怒りつけて、いらいらしたまま晩御飯の支度をしました。そうしたら、ものの見事に、餃子は焦げてるし、スープは長女にまで「？」の表情をされる味だし、サラダは作り終わっても材料残ってたし…。精神状態がもろに反映したご飯でした…。
＝＝おせちメモ＝＝
次は、伊達巻。これは、買ったほうが、絶対おいしいです！
でも、あの値段出しても、ほんとに、あっという間になくなっちゃうんですよ。(T_T) なので、元旦の朝だけ、買ったもの、それ以降は、手作りしたもので過ごしてます。
材料をミキサーに全部入れて混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの、簡単な方法です。
材料は、はんぺん100g、卵８個、砂糖50g、お酒大さじ２、マヨネーズ大さじ２、醤油が小さじ１、あと塩を少し。
これをミキサーでよ～く混ぜ合わせ、大きな平らな型でも、天板でも、適当なサイズのものに流し込んで、200度で20分前後、焼きます。
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