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☆ゆっきー０６０７☆
株式会社ＭＣ企画所属。永倉由季（ながくら・ゆき）関西を中心に、テレビ・ラジオ・イベント司会で活動中。健康をテーマに、お料理や日々の暮らし等も徒然に綴ってゆきます。
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2007.05.09
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： クッキング
本格派なのに簡単な人参・タマネギスープです
タマネギスライスをあめ色にしんなり炒め、人参乱切りを加え少し炒める。
その中にお水３カップとブイヨンを加え温める。
冷ましてからミキサーへ
お鍋に戻し、牛乳を加えて温めると出来上がり
簡単なのにお店で食べるような味になりますよ
生クリームをいれるとなめらかに。
カボチャでもＯＫ
切り干し大根
最近購入のティファールの圧力鍋。
今まで使ったことがなかったけど、時間短縮で味がしっかりしみ込むのでビックリ
戻した切り干し大根と、油抜きした薄揚げをいれ、だし汁、黒糖、しょうゆ、だし醤油（少）を加え５分圧力をかけるだけ
圧力鍋の威力に魅せられました
あっという間に出来るし、火を止めて圧力をかけるのでガス・電気代も節約
今度はシチューや玄米ご飯を炊いてみよう
最近、身体に優しい食べ物が大好き
体調記録
今日はすごく調子がいい。
痛みもマシ。痛みが少ないだけでココロから喜びを感じる。
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