今日のお天気　　　　　

昨日、ようやく関西も梅雨が明けました。

　明けたと同時に最高気温３５度

　汗をかけるのも、この数ヶ月だけ。

　せっせと水分摂って、気持ちよい汗を流しましょう

　さて、昨夜 　「天然酵母のパン」 を焼きました

　２回目の挑戦

「アホ・バカ姉妹」 の姉、　

「綺麗な山下清」 こと

吉永マネージャー にレシピを教えていただきました。

２次発酵中！　ぷっくり膨らんで、触ると気持ちい～い

完成！

　我が家のオーブンはガスなので、　　

　火力が強いのか、２００度では熱過ぎてカリっとなりました。

ゴマが入り、クーペ部分にちりめんじゃこをかけて

　おかずパンに

　少し固めになってしまったけど、

天然酵母の味はいとよろし。

　はふ～ん。美味しい！！ 天歳 ・・・・ん？？なんだこの文字

　もとい、 天才

私の腕というより、パン種が良いのだろう。

昨夜と今朝、ご機嫌さんで食べました。

　パン好きの義理姉にもあげました。

　食いしん坊だから、きっと会社で食べるに違いない

美味しいものはシアワセだ