７月２８日（水）　　　　

文化フォーラムの司会でしたが、

　大臣が急遽来られなくなり延期に。

　そこで今夜は、、、、

　ゆったりした気持ちで

　愛情たっぷりヘルシーご飯を作りました！

★ おからと鶏の和風ハンバーグ ★

　おからの炊いたんに（おから・しいたけ・しめじ・人参・豆 ）

　鶏ミンチ、卵黄を混ぜ、ハンバーグに。

　上にかけている お手製ドレッシング は、

　有機オリーブオイル・リンゴ酢・少量の醤油・ハチミツ・ゴマに、

　トマトのざく切り・シソを加え、混ぜ混ぜして放置。

あまりの美味しさに、

　両親も　 「ち～ちゃん(私のこと）天才！！」 と

　イタイ発言。

　でも、相当イケました♪

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