お酒と人と遊び

昨日のPatrolは京都に本店が有る季匠処「和山」六本木店

http://www.roppongiwazan.jp/

入り口を入ると女将をはじめ和服の女性が・・・

素敵な個室の座敷へ案内され久しぶりのホームラン・・・

六本木に居るの忘れてしまうほど静かで、女将の京都弁で

またまた、癒されてしまいました。

「伊勢海老くん登場」食べ終わってもまだ動いていました。

醤油に生卵を混ぜて伊勢海老くんのさしみ最高!!!

その後は「はも・野菜」を炭火で目の前で焼いてくれました。

はもは生命力が強く海が近くに無い京料理は適しているので

京都で使われる魚に成ったみたいです。

先程の伊勢海老が煮物に成って再登場

「あしに身がたっぷり、みそも入っていて激ウマ」

他にも色々食べたのですが・・・写真を撮れる状況じゃ無かったため

残　　　　　念

最後に「はもの炊き込みご飯」これまた最高でした。

デザートはBARルームで頂き軽く呑み直しを

グラスなどは全てバカラ製でした。

お料理の器もとても素敵な物を使い言う事なし（満）

今度は気を使わない人と行きたいかな？