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2009年07月24日

甘党の筆者鴻池が気になるオヤツに、「クレープ」があります。
夏のこの時期は、季節のフルーツと甘くて冷たい生クリームが最高！！

さて、家でクレープ生地を焼くとなると、どうしても厚ボッたくなりがち。
薄くしようとすると、穴が開いたり、パリパリになってしまったりと、お店のようには仕上がりません！

上達する程たくさん焼く訳にも行かず・・・
そんな時、テレビで衝撃的な光景が！！

これぞ逆転の発想！

クレープを焼く電気プレートをひっくり返して、液体の生地に浸し、プレートにくっついた生地が焼けるという荒業！

ところが、これが絶妙な薄さに仕上がるから驚きデス！！

工夫すれば、薄焼きの玉子焼きも作れそう！　キャラ弁作りにも応用できるかも？！

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