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2009年07月26日

安心！安全！健康！安い！美味しい！　家庭での調理が見直されています。

筆者鴻池の場合、家で作る餃子が大好きデス！！
理由は、具材や焼き加減を自分好みにできる事！

定番は、豚ミンチ、白菜、韮のシンプルな餡で、皮は、両面をこんがりパリパリになるまで、粘り強く焼ます。

外食や冷凍では、到達し得ない、こだわりの世界デス！！

そんな手作り餃子好きの筆者鴻池ですが、悩みが・・・
不器用なせいか、餡を皮で包むのがとっても大変で、時間がかかる割りに、仕上がりも今ひとつ。　焼いていると、皮がパックリ開いて中身が飛び出す事もしばしば。　

最悪は、皮がフライパンにひっ付いてグチャグチャになり、最後は大きなハンバーグみたいになってしまう事も・・・

そんな時、見つけました！　餃子包み器「くるりんパオ！」。

これなら、面倒くさがりの方も、自宅で簡単に楽しみながら、お好みの餃子が作れそうデス！！

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