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2011年02月18日
カテゴリ： おやつ
・朝のＬｉｖｅ終了しました。
文旦の皮 文旦の実
細く切っ皮を砂糖で煮る 数日干す
半分は砂糖をまぶして干す 残り半分はチョコでコーティング
またまた相棒が文旦の皮でお菓子を作っていました、文旦の実は美味しく頂いて、お菓子作りは皮の方を使っています。
水に浸した皮を細く切て砂糖でコトコトと煮ます、その後２日ほど乾燥させてか、半分は粗目砂糖にまぶして、残り半分は溶かしたチョコレートでコーティングしました。
出来上がったお菓子の味は、ほろ苦くて大人の味でななか美味しいです。
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