鮭の切り身と蕨

　おはようございます。

ワラビ美味しそう。
食べたいなあ。
（*^_^*）
(2011年06月04日 07時53分01秒)

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2011年06月02日

(20)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2473)

カテゴリ：料理

今の Pearun の部屋の様子です。（約７時～１０時頃の時間限定Ｌｉｖｅ）
節電の為本日のＬｉｖｅは中止します。

　　　　蕨と解らない葉っぱの天婦羅　　　　　　　　　　　　鮭の切り身

「昨日の晩ご飯」は鮭の切り身と、夕方から準備していた蕨のお浸しと何だか解らない葉っぱの天婦羅、ブロッコリーの素茹でなどでした。

蕨は遅ればせながらの感が有りますが、スーパーに出ていた物をゲットして来ました、勿論今年初めてですが、美味しく頂ました。

蕨は１番あのヌメリを堪能出来る、お浸しで食べるのが最高の食べ方ですね、かなりの量が有りましたけど、アッと言うまに皆で間食してしまいました、又何処かのスーパーに出ていたらゲットしたいですね。　　

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最終更新日 2011年06月02日 06時43分18秒
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■コメント

Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

やじさん上総んさん

蕨は一度だけ炊きましたねぇ
あく抜きでちょっと重層を入れすぎて柔らかくなりすぎちゃいました(笑) (2011年06月02日 06時46分05秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

ちぃぶう427 さん

季節感満開ですね～♪

ウチは蕨をあく抜きして、サッと炒め煮にします。味付けは「めんつゆ」です。

(2011年06月02日 08時29分28秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

ますおさん２５さん

　お早うございます

ワラビ、東京生まれの私は食べたことがありませんでした、

結婚してから、お義母さん（山口）から毎年送ってもらって

食べ美味しさを覚えました、葉っぱの天ぷらってもしかして

タラの芽では・・。 (2011年06月02日 08時54分11秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

酔凰さん

　葉っぱの天ぷらは栃木県の氏家ってところで百姓家の蕎麦屋（家のの外）で食べたのがうまかってですよ。田舎の香水の臭いもプンプンしていましたけどね　＾０＾ (2011年06月02日 09時24分17秒)

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はじめまして

リトルモアさん

ブログ私もおじゃまします。
ワラビ、実は私は食べず嫌いで、山菜はどっちかっていうと苦手なのですが、自然に恵まれた食卓を拝見すると、いいなあとちょっと思います。
お部屋のライブがあるのですか？今度タイミングが合えばまたお邪魔しにきますね～。
(2011年06月02日 10時11分23秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

雨読晴耕さん

どうもです。

蕨ってスーパーで買うものなんですね。。＾＾；
(2011年06月02日 11時07分51秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

おばあさん8851 さん

こんにちは

ここ数年見かける事も無かったのですが思い出します
山菜　懐かしいですね
無農薬ですから　美味しかった事でしょうね。
最近山菜の一部の種類ですが栽培物が出てきています。 (2011年06月02日 11時13分12秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

ジュラ2591 さん

＞何だか解らない葉っぱの天婦羅

　フフフッ、なんの天婦羅だったのでしょうね。

　ワラビのお浸しですか？私は茹でてオカカと生姜とお醤油の組み合わせや

　単にマヨネーズも好きです。

　 (2011年06月02日 11時29分04秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

ただのデブ0208 さん

　こんにちは。ほとんどの若葉がてんぷらにすると食べられるそうですが、最近はあまり食べていません。柿の葉、桑の若葉、シソのてんぷらを食べましたね。 (2011年06月02日 12時31分19秒)

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Re[1]:鮭の切り身と蕨(06/02)

Pearun さん

ますおさん２５さん
＞　お早うございます
＞
＞ワラビ、東京生まれの私は食べたことがありませんでした、
＞
＞結婚してから、お義母さん（山口）から毎年送ってもらって
＞
＞食べ美味しさを覚えました、葉っぱの天ぷらってもしかして
＞
＞タラの芽では・・。
-----
タラの芽かもしれないんですけど、葉がずいぶん開いていたので、そうは思えなかったんですよね。
(2011年06月02日 12時44分46秒)

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Re[1]:鮭の切り身と蕨(06/02)

Pearun さん

雨読晴耕さん
＞どうもです。
＞
＞蕨ってスーパーで買うものなんですね。。＾＾；
-----
運が良ければ出ている事があるんですよね。
(2011年06月02日 12時46分19秒)

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Re:鮭の切り身と蕨(06/02)

☆☆。。えっこ。。☆☆ さん

ワラビのぬるっとしたの美味しいですね
山菜は美味しいです。 (2011年06月02日 13時04分29秒)

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うぁ（＾０＾）

ほしのきらり。さん

蕨・・・止まらなくなりますよね（＾０＾）美味しそう♪

何の天ぷらだったのでしょう？

気になりますね・・・たらの芽みたいに見えますが？ (2011年06月02日 13時04分48秒)