Aujourd'hui pour midi, nous avions envie de manger asiatique. Il y a longtemps, nous vivions dans le treizième arrondissement de Paris, son ChinaTown. Nostalgie, quand tu nous tiens...
Ma chère femme : "Oû tu veux, mais nous sommes déjà allés mangé dans le grand. Ce serait mieux d'essayer le petit."
Avec un petit peu d'hésitation (peut-?tre n'y a-t-il personne parce que ce n'est pas bon...), nous avons poussé la porte du petit restaurant.
Nous avons choisi un Phô et un Bo-bun. Nous avions aussi pris quelques nems. C'était bon. Mais, le plus surprenant, c'était le service.
Il n'y avait presque personne, mais sur les tables il y avait une vraies nappes (et pas en papier).
C'est un homme d'une cinquantaine d'années, chinois, ou vietnamien.
En depit du fait que peut-?tre que sa situation économique est difficile, il semblait toujours s'efforcer de bien recevoir ses clients. C'etait émouvant.
J'avais l'intention de payer au comptoir, mais il est venu nous offrir des serviettes chaudes. C'est trop non? Enfin, au moment de partir, il nous a ouvert la porte. Pour les japonais cela semble normal sans doute.. mais en france, en fait.. c'est vraiment rare!