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2012.08.26
テーマ： 楽天レシピ(168191)
カテゴリ： 蟹・海老・貝類
最近は乱獲で数が少なくなってきているというロブスター。
レストランでは、１ポンド１０ドル以上するのも当たり前になってきました。
漁師さんが直にレストランに持ち込むことが多いので、市場にはほとんど出回っていないのですが・・・
我が家ではありがたいことに、お友達からのプレゼントでけっこう頻繁に頂いています☆
今回は大きめサイズを頂いたので、贅沢にグリルにしてみました。
レモンバターソースは、白身のお魚にもよく合いますよ～☆
伊勢海老のグリル☆レモンバターソース
料理名：伊勢海老のグリル
作者： ペコ4672
■材料（２人分）
塩・胡椒 / 少々
玉ねぎ（みじん切り） / 大２
ニンニク（みじん切り） / 小１
伊勢海老のだし / お玉１杯
バター / 大１
生クリーム / 大１
レモン汁 / 大１
オリーブオイル / 大２
■レシピを考えた人のコメント
伊勢海老のだしをとっておけば、すぐに作れるおしゃれな１品です。ソースが美味しいので、パンなどを添えてどうぞ☆
詳細を楽天レシピで見る
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レモンバターソースは、白身のお魚にもよく合いますよ～☆
伊勢海老のグリル☆レモンバターソース
料理名：伊勢海老のグリル
作者： ペコ4672
■材料（２人分）
塩・胡椒 / 少々
玉ねぎ（みじん切り） / 大２
ニンニク（みじん切り） / 小１
伊勢海老のだし / お玉１杯
バター / 大１
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