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2012.08.26
テーマ： 楽天レシピ(168190)
カテゴリ： 蟹・海老・貝類
ロブスターの半身、大好きな黒胡椒味で☆
素材が新鮮なので、シンプルな味付けがぴったり！
ワインが進みましたよ～☆
伊勢海老のスパイシー黒胡椒炒め
料理名：伊勢海老の黒胡椒炒め
作者： ペコ4672
■材料（２～４人分）
伊勢海老の身 / １匹分
ニンニク / ２かけら
黒胡椒（粗びき） / たっぷり
醤油 / 大１
白ワイン / 大１
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
シンプルだけど、素材の旨みを楽しめる、ワインにぴったりな１品です。写真は脱皮したてのエビだったので、つのを殻ごと使っています。
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伊勢海老のスパイシー黒胡椒炒め
料理名：伊勢海老の黒胡椒炒め
作者： ペコ4672
■材料（２～４人分）
伊勢海老の身 / １匹分
ニンニク / ２かけら
黒胡椒（粗びき） / たっぷり
醤油 / 大１
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