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2012.08.26
テーマ： 楽天レシピ(168186)
カテゴリ： 肉料理
我が家ではお肉は塩麹につけてから、が基本になりました。
実際の調理時間は１０分くらいですむので、忙しいけどしっかり食べたい時におすすめです。
ダシダを使うとお店っぽく仕上がりますよ～☆
塩麹×ダシダ☆簡単美味しい我が家の牛丼
料理名：牛丼
作者： ペコ4672
■材料（２人分）
牛肉 / ３００g
塩麹 / 大３
玉ねぎ / １個
生姜 / １かけら
塩・胡椒 / 少々
☆醤油 / 大３
☆ダシダ（韓国の牛風味調味料） / 大１
☆酒 / 大１
☆みりん / 大１
ご飯 / ２膳
■レシピを考えた人のコメント
牛肉をは１晩塩麹につけておきますが、実際の調理は１０分ほどのスピードメニューです☆
詳細を楽天レシピで見る
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塩麹×ダシダ☆簡単美味しい我が家の牛丼
料理名：牛丼
作者： ペコ4672
■材料（２人分）
牛肉 / ３００g
塩麹 / 大３
玉ねぎ / １個
生姜 / １かけら
塩・胡椒 / 少々
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☆酒 / 大１
☆みりん / 大１
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