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2014.02.26
テーマ： 楽天レシピ(168184)
カテゴリ： スープ・シチュー・汁もの
スーパーでTaro rootって売られていたので、長いことタロイモと思っていたんですけど、試しに買ってみたら味も粘りも里芋でした＾＾♪
久しぶりの嬉しい発見です。
スキムミルクを使ってビシソワーズにしてみました。
スキムミルクで☆サトイモのビシソワーズ
料理名：サトイモのビシソワーズ
作者： ペコ4672
■材料（２人分）
サトイモ / ５個
玉ねぎ / ２分の１個
ベーコン / １０グラム
スキムミルク / 大２
水 / １カップ半
生クリーム / 大２
ドライパセリ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
サトイモの風味の濃厚なビシソワーズ（冷製ボタージュ）です。フードプロセッサーで裏ごしいらず♪
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スキムミルクで☆サトイモのビシソワーズ
料理名：サトイモのビシソワーズ
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