2002.12.15
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もんじゃ・・・・この名前は知っておられると思うけど
私も、この近所に「もんじゃとお好み焼きやの店」が
できるまでは、口にしたことが無かった。
鉄板の上にキャベツやいろいろな具をゆる～～い粉で
焼く、出来上がりの、ちょっと見た目の悪い物で・・・
おじやさんを粉で作った感じのものとでも言えばよいのかな～
始めに具と少しの水っぽい位にといた粉で、土手を作って
その中に一気に流し込み、焼けた端から小さなへらで
最近はTVなどで出てきたりするので全国的に知られているかも
しれないけどお好み焼きほどは有名でないと思う。
前置きが長くなったけど今日それを皆で食べに行った。
おなべには鍋奉行というのがあるけれど、鉄板にも
鉄板奉行というのがあるようで・・
普段炊事をする私はこういうときは人任せ、
今日の鉄板奉行は息子と娘・・・
たまには夕食の用意から解放されて、皆で
こういうものを食べるのも楽しい。
誘ってもあまり出たがらない義母もチビが来ると
俄然張り切って、一緒に出てくる。
我一族で占領したような賑やかな一時だった｡
私も、この近所に「もんじゃとお好み焼きやの店」が
できるまでは、口にしたことが無かった。
鉄板の上にキャベツやいろいろな具をゆる～～い粉で
焼く、出来上がりの、ちょっと見た目の悪い物で・・・
おじやさんを粉で作った感じのものとでも言えばよいのかな～
始めに具と少しの水っぽい位にといた粉で、土手を作って
その中に一気に流し込み、焼けた端から小さなへらで
最近はTVなどで出てきたりするので全国的に知られているかも
しれないけどお好み焼きほどは有名でないと思う。
前置きが長くなったけど今日それを皆で食べに行った。
おなべには鍋奉行というのがあるけれど、鉄板にも
鉄板奉行というのがあるようで・・
普段炊事をする私はこういうときは人任せ、
今日の鉄板奉行は息子と娘・・・
たまには夕食の用意から解放されて、皆で
こういうものを食べるのも楽しい。
誘ってもあまり出たがらない義母もチビが来ると
俄然張り切って、一緒に出てくる。
我一族で占領したような賑やかな一時だった｡
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