2022年01月の記事
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おうちでカニしゃぶ。
今日は、旦那さんが夜ご飯を作ってくれました❗ありがとう～☺️。カニしゃぶとしめに雑炊。めっちゃ美味しかったです🎵カニがちょろっと(笑)。生で食べれる蟹なのでしゃぶしゃぶして半生でいただきました✨胴体の身の部分をお鍋でグツグツしてくれていたので、良い出汁が出ている❗明日も作ってくれへんかな～☺️。そして夕方、みかちゃんからの差し入れ。ありがとう～☺️。美味しかった✨
2022.01.31
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冬休みの裏庭。
長い時間をかけて、大きな葉を広げて、真ん中に小さなブロッコリーが出来てきました❗収穫が楽しみです🎵紫陽花からは、新しい芽🌱。眠っているように見えても、ちゃんと仕事してる。
2022.01.30
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ていねいな暮らし。
久しぶりに、箸置きを変えてみた❗✨富士山🗻✨
2022.01.28
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石切温泉 ホテルセイリュウ
昨日は、家の近所のホテルセイリュウへ日帰り温泉入りに行きました。ホテルで食事をすると、無料で温泉に入れます❗鉄板焼のお店があることを知って、行ってみました。前菜。ぶりのカルパッチョ。じゃが芋冷製スープ。海鮮焼き。サーモンとホタテ。レモンバターソースがとっても美味しかった。サーモンは、皮をパリっと焼くとこんなに美味しいんだと驚きました。旦那さんは魚の皮が苦手で､家では皮を残しますが、昨日はキレイに食べていました。焼き方でこんなに変わるんですね☺️勉強になりました❗ヒレ肉。ステーキ。ワサビがとっても美味しかった。すりつぶして香りを出してくださいと言われ言われるがまま、山葵と塩で食べたら、おぉ～美味しい｡3種のソースもそれぞれ変わっていて美味しかったです。牛トロご飯､味噌汁、香物｡牛トロご飯美味✴️デザート。紅茶とフルーツ。初めてホテルセイリュウの鉄板焼に行きましたが､お値段と内容を見てコスパ良いと思いました✨無料で温泉入れるのもお得な感じがして､とっても満足できました✨温泉も夜景が見えて､非日常的でした(笑)。灯台もと暗し。また行きたいです。
2022.01.28
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かごの屋へ｡
期間間近のお食事券を使うため、近くのかごの屋へ｡外食が続いていますが、主婦にとっては、楽できるのでとってもありがたいです❗あんまり最近食欲が出ないので釜飯は旦那さんがほとんど食べてくれました。全部残さずいだきました❗ごちそうさまでした‼️
2022.01.26
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明日には咲くかな。
蕾が開きかけています😃
2022.01.25
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ブロッコリーの梅おかかマヨ｡
今日の晩御飯。白菜と豚肉のさっと煮､高野豆腐、玉子納豆、ブロッコリーの梅おかかマヨ、味噌汁、ご飯｡なんか色合いが地味ですね(笑)。ブロッコリーの梅おかかマヨは、いつもと違う味付けで､新鮮でした🎵
2022.01.24
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木曽路のしゃぶしゃぶ。
夜、旦那さんと木曽路へ行きました。生花が綺麗に生けられていました❗家では、牛肉をめったに食べません(笑)。おかずには豚肉か鶏肉を使うことが多いです。しめにきしめんとお餅。美味しかったです～☺️。ごちそうさまでした❗
2022.01.23
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ピスタチオのチョコ。
明日香ちゃんにもらったお菓子。ピスタチオのチョコレート｡とっても美味しかった～☺️。ありがとう✴️ 今日の晩御飯。チキンのブラウンシチュー、人参と八朔のラペ、ワカメお浸し、人参おかか煮です～☺️。チキンだったらホワイトシチューが多いですが、今日は、ブラウンシチューの気分でした🎵
2022.01.22
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朝にビタミン補給。
いちご❗苺の季節がやってきましたね☺️嬉しい✨
2022.01.22
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家族集合。
北海道に嫁いだ妹、なりちゃんと浜松からお父さんも大阪に来て、お父さんお母さん、妹３人勢揃いして6人昨日の夜、ご飯を食べに行きました。三女のいっちゃんが今日から入院するので、みんなで頑張れのエール。最近気持ちが上がらず、でもいっちゃんの顔を見たら、お姉ちゃんの私の方が気持ち強く持ってしっかりしなくてはという気持ちになりました。お父さんからのお土産。ういろう。
2022.01.21
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フルーツ大福、中身はなあに？
お客様からの差し入れのフルーツ大福。みんなで分けて小休憩｡私はメロン大福を食べました❗美味しかったです🎵ありがとうございます～☺️。今日の晩御飯。豚肉味噌焼き、蕪の葉っぱ味噌汁、赤蕪酢漬け、こんにゃく煮物、小松菜人参ごま和えです。最近お味噌汁にお麩を入れるのが小さなブーム。
2022.01.20
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心ときめく。
初々しく咲くは、梅の花❗なんて綺麗なんでしょう✨
2022.01.18
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マイブームのジュースとお菓子。
何年も続いているマイブームの林檎ジュースです。飲むとシャキッと元気になります✨✴️✴️希望の雫✴️✴️めっちゃ美味しい～☺️。最近のブーム苺のガーナチョコ。疲れた時に、少し食べると幸せな気持ちに☀️お気に入りのジュースやお菓子があれば、なんか頑張れます(笑)。単純～☺️。今日の晩御飯。餃子焦げた❗餃子、小松菜と人参ナムル、キムチ奴、出汁みつ玉子、赤カブ甘酢漬け、カブの葉っぱとお麩の味噌汁、ご飯です。出汁みつ玉子は、甘めの玉子焼きに大根おろしに醤油をかけてどうぞ✨✨今日は、仕事中、コーヒーメーカーが壊れたり、トラブルがあり、バタバタして一日があっという間に過ぎ去りました❗早く寝て明日に備えます～☺️。
2022.01.17
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おうち映画『アウトロー』
今日は､家でゆっくり､映画を見て過ごしました❗『架空OL日記』と『アウトロー』。トム・クルーズ主演のアウトローは、ハラハラドキドキで面白かった❗甘いマスクに、あのムキムキが格好良いですね☺️今日の晩御飯。揚げないチキン南蛮、春菊のお浸し、レタスと人参のスープ、納豆、ご飯です。春菊のお浸しは、なんと❗昨日のカレイの煮付けの汁のリメイクです(笑)。余った汁も無駄にしません✨お粗末様でした❗
2022.01.16
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島原の味『にゅうめん』
今日の晩御飯。豆苗にゅうめん、カレイの煮付け、とろろ、たけのこ赤紫蘇炒めです🎵豆苗は、2階で水耕栽培してるものです｡第三段も育てます✨旦那さんは、そうめんだけでは足りないので白ご飯付き。にゅうめんは、ご近所さんに戴いた､島原そうめんです🎵夏の冷たいそうめんも美味しいですが、冬に温かいそうめんも良いですね❗
2022.01.15
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今日は精進料理❗
今日の晩御飯。お肉無しの精進料理です(笑)。冷蔵庫に有るもの消費メニュー。煮やっこ、蕪甘酢漬け、胡瓜ちくわ、大根の葉炒め、お味噌汁、ご飯、デザートにポンカン。煮やっこは、春菊と豆腐をめんつゆで煮て卵でとじました。春菊、味が濃くて美味しかった❗めんつゆは、味が失敗せずに、バッチリ決まるから便利です✨旦那さんが、おかずになるものあらへんがなと言いたげな顔をしていましたが、言わずに飲み込んでおられました❗エライ❗優しい❗ボリュームが無くて、ちょっと申し訳ないなと思いましたが､､､､､涙とともにパンを食べた者でなければ、人生の本当の味は分からない(ゲーテ)明日頑張ります。
2022.01.14
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口の中でとろける蟹刺し。
昨日は、旦那さんがかに道楽へ連れて行ってくれました✨。蟹懐石、カニの刺身が多めのメニューにしました❗カニ刺身盛り。めちゃうまでした。大根の中に、茗荷が入っているのが新鮮でした。大根サラダなどを作る時に､家でもやってみようと思います。カニグラタン。大好きなカニ味噌甲羅焼き。蟹釜飯、２杯目はお出汁をかけて、出汁茶漬けに。お腹がいっぱい。贅沢したので、明日から粗食ライフになります(笑)。
2022.01.13
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雪がちらついた大阪
今日は寒くて、お昼頃雪がちらつき嬉しくなりました🎵
2022.01.12
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うに丼がある幸せ。
今日は夕方用事があって、バタバタしたので冷凍庫から出して解凍しておいたウニで､パパッとウニ丼。イカさし買って、雲丹いか丼にしようと思っていましたが、買うの忘れた。今日の献立。ウニ丼、鶏団子の野菜コンソメスープ、春雨サラダです。コンソメスープは、玉ねぎ、人参、茄子、レタスが入っています🎵ウニ丼は、疲れがふっ飛ぶ味でした～☺️
2022.01.11
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育ってきた豆苗。
すくすくと2階のキッチンで育ってきた豆苗。先日行った長浜ロイヤルホテルの朝食のサラダバイキングで､生の豆苗が出てきて、豆苗って生で食べれるんだ❗って初めて知りました✨それから我が家でも、サラダにして食べています🎵
2022.01.10
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おうちでほっこり時間｡
午前中の家事を済ませ、ちょっと休憩｡最近ハマっている､深蒸茶｡ヤカンで沸かすお茶は、幼なじみのめーちゃんが作っている有機の和束茶ですが、たまに違うお茶も飲みます。このお茶､旨味が強くてめっちゃ美味しい｡急須と湯のみは、お祖父ちゃん家の窯で焼いた有田焼です。今日は家で､ゆっくり寛ぎました。今日見た映画は、『南極料理人』。オーロラよりもラーメン､お刺身よりもフライ、食べることって本当に大切なんだと思いました❗限られた食材の中から､工夫して料理をしていて、すごいな～と､観測隊員たちの日常を面白おかしく描かれていて面白かったです～☺️。今日の晩御飯。ムール貝とほうれん草のグラタン、塩豆腐とトマトのカプレーゼ風、炊き込みご飯、高野豆腐煮物、食後にりんごです🎵。カプレーゼ風は、チーズと見せかけて豆腐です🎵木綿豆腐に塩をしてしばらく置き水分を出して、スライスしています。ハーブ塩とオリーブオイル、庭で採れたローズマリーを少しかけています✨チーズよりヘルシー(笑)。
2022.01.09
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風が強く吹いている。
読み終わった本｡『風が強く吹いている』三浦しをん｡本好きの友人にオススメされて本屋さんで買っていたけど、なかなか読むまでたどり着けなかった本❗箱根駅伝のお話です。私も学生時代はスポーツ少女(笑)（喋り方が恐ろしくゆっくりで、おっとりしていると思われがちなので見えないとよく言われます）。そんなに甘い世界ではない、あり得ないと思いましたが､どんどん話に引き込まれ、いつの間にか、全力で叫んで応援したい自分がいました❗強くなるという意味｡いろんな感情を思い出して、胸が詰まりました。努力や好きだけでは強くなれない。何が必要かも分からない状態でも､もがきながら進んで行く先に、経験した人にしかたどり着けない景色があるんだと思いました✨こりゃ、本当に面白かったです❗スポーツに限らず、すべてにおいて当てはまりますね。胸が熱くなります😃ペリカン図書館においてます🎵
2022.01.08
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七草粥。
今日は7日なので、七草粥を作りました。本当は、朝に食べるものらしいですが、夜ご飯に出しました。お粥っていうか、膨張して『おじや』になっています。『大根』と『三つ葉』、七草とは関係ない『もやし』を入れました。三つ葉は、裏庭に自生しているのを使っています。今日の献立は七草粥、じゃが芋ソテー、ハーブ塩のグリルチキン、もやしと人参ナムル、黒豆、お味噌汁、りんごです～☺️グリルチキンは、魚焼きグリルで焼くと皮がパリッと焼けます✨。我が家はオーブンが一階にしかないため、2階の魚焼きグリルはオーブンの役目をはたしています❗今日は一枚をはんぶんこ❗
2022.01.07
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冬の花『サイネリア』
お店に飾っているお花の紹介｡『サイネリア』というお花。挿し木して増やすこともできるんだって。今度やってみようかな。キク科ペリカリス属、なんかペリカンみたいで親近感(笑)。花言葉は、快活、愉快、喜びです🎵お部屋を華やかにしてくれます❗
2022.01.06
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わが家のミニ畑のブロッコリー。
裏庭のブロッコリーの様子。真ん中に小さな小さなブロッコリーが出来てきました。２つ植えています❗草取りしなきゃな。今日の晩御飯。豚肉と玉ねぎの生姜焼、トマトとチーズマリネ、大根煮物、大根の皮とお麩のお味噌汁、ご飯。今日のお味噌汁は、キャベツの芯を冷凍庫で集めておいて、たまったので出汁を採るために使いました❗野菜出汁です。エコ味噌汁(笑)。良い出汁出ました。
2022.01.05
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明日はチキンラーメンです。
今日の晩御飯。ふるさと納税返礼品の雲丹とイクラで『うにいくら丼』。北海道の食べ物は、何でこんなに美味しいの。今日は贅沢したので、明日は、チキンラーメンです(笑)。食後に、まりこんさんに戴いた林檎❗甘くてめっちゃ美味しかったです🎵ありがとうございます✨
2022.01.04
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おうち映画『ボスベイビー』
今日は午前中、箱根駅伝見ながらゴロゴロして､午後から、明日お店オープンのための買い物へ。おうち映画一本見ました❗『ボスベイビー』。面白かった🎵ペリカンの家、明日から通常営業しています❗よろしくお願いいたします✨
2022.01.03
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お正月は、箱根駅伝。
今日は箱根駅伝を見ながら、家で簡単なおせちとお雑煮を食べて、お昼寝して､あぁこれぞお正月と思いました❗4区の創価大学の嶋津選手のファンになりました✨嶋津選手､去年も格好良かったですが、今日も惚れ惚れする走り、最後に自分の走ったコースに一礼するところも素敵。私は陸上したことないので、良く分かりませんが､フォームに無駄がなくて、安定感があって、素人が見ていても美しい走りでした❗おうちのお雑煮。旦那さんの希望でお味噌汁にお餅を入れるスタイル。年末年始出かけたので、煮物と玉子焼きと紅白なます、たけのこは、今日パパッと作りました。たけのこは、ゴマ油で焼いて塩をふりかけただけですが、美味しかった🎵午後から、母の住む我孫子へ旦那さんと新年の挨拶に行きました❗お母さんのお雑煮を食べて、色々話をして、ちょっとくつろいでから、夜ご飯食べにあびこ筋商店街へ。お母さんのお雑煮、やっぱり美味しかったです🎵あびこ筋商店街は、居酒屋でも何でもあるから便利な場所です。母の家の近くの居酒屋さんへ。家族団らん、楽しい時間でした🎵
2022.01.02
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新年は、浜松へ。
新年明けましておめでとうございます。本年も『☆もも☆どんぶらこ☆のブログ』をよろしくお願いいたします。良い一年となりますように、お祈り申し上げます✨年末年始は、二泊三日で旅行してきました❗年末30日のお昼に大阪を出発して湖北地方長浜の長浜ロイヤルホテルに宿泊。ホテルの前はすぐ琵琶湖で､雪がまだ残っていました。露天風呂が温泉でした。鉄分を含んでいるような、赤茶色のお湯でした❗有馬温泉みたい。部屋からは長浜城が見えていました🎵温泉は、朝風呂もいれて3回入り、夜と朝はバイキングでした❗お寿司、お刺身、天ぷら、茶碗蒸し、中華、和食、ステーキ、色々あって、大満足。美味しかったです～☺️そして、31日は、長浜駅から電車を乗り継いで浜松へ。お昼3時頃に浜松到着。駅前のホテル北の庭THE KURETAKESOに宿泊しました。ここのホテルはビジネスホテルですが、大浴場もあり、ウェルカムドリンクに一人一杯ビール、カクテル、ワイン、ノンアルコールが付いていて、好きなドリンク選べます🎵その他のサービスもビジネスと思えないほど良くて、大満足でした❗年末だったので、年越しそばのサービスも❗朝御飯のバイキングには､お雑煮やおせちもありました。うなぎご飯も。朝ご飯を済ませて、浜松に住むお父さんの家へ。私の好きな蟹やおせちを用意してくれていて家族団らん。お昼寝もして、夕方の電車で大阪へ。夫婦揃って、新年の挨拶ができたので良かったです～☺️。年末年始、旅行となると、大掃除など早く済ませなきゃと焦りますが、温泉入って、食べて楽ができるから良いわと思いました✨。旦那さんありがとう～☺️。今年もよろしくお願いします(笑)。電車旅楽しかったです🎵(おまけ)お父さんが飼っている犬。名前は、ココア。ずっと私の膝の上(笑)。可愛いわ❤️
2022.01.01
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