☆もも☆どんぶらこ☆
☆もも☆どんぶらこ☆のブログへようこそ 東大阪市で喫茶ペリカンの家という小さな図書館カフェを営んでいます🎵ブログは主に日々の暮らしのことを綴っています✨お店のメニューなどはFacebook『ペリカンの家』で検索してご覧ください。 四季を感じ、楽しみながら生活できる幸せ💕を嬉しく思っています🎵
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2022.01.09
テーマ： 今日の出来事(299313)
カテゴリ： 家しごと
午前中の家事を済ませ、ちょっと休憩｡
最近ハマっている､深蒸茶｡
ヤカンで沸かすお茶は、幼なじみのめーちゃんが作っている有機の和束茶ですが、たまに違うお茶も飲みます。
このお茶､旨味が強くてめっちゃ美味しい｡
急須と湯のみは、お祖父ちゃん家の窯で焼いた有田焼です。
今日は家で､ゆっくり寛ぎました。
今日見た映画は、『南極料理人』。
オーロラよりもラーメン､お刺身よりもフライ、食べることって本当に大切なんだと思いました❗
限られた食材の中から､工夫して料理をしていて、すごいな～と､観測隊員たちの日常を面白おかしく描かれていて面白かったです～☺️。
ムール貝とほうれん草のグラタン、塩豆腐とトマトのカプレーゼ風、炊き込みご飯、高野豆腐煮物、食後にりんごです🎵。
カプレーゼ風は、チーズと見せかけて豆腐です🎵
木綿豆腐に塩をしてしばらく置き水分を出して、スライスしています。
ハーブ塩とオリーブオイル、庭で採れたローズマリーを少しかけています✨
チーズよりヘルシー(笑)。
最近ハマっている､深蒸茶｡
ヤカンで沸かすお茶は、幼なじみのめーちゃんが作っている有機の和束茶ですが、たまに違うお茶も飲みます。
このお茶､旨味が強くてめっちゃ美味しい｡
急須と湯のみは、お祖父ちゃん家の窯で焼いた有田焼です。
今日は家で､ゆっくり寛ぎました。
今日見た映画は、『南極料理人』。
オーロラよりもラーメン､お刺身よりもフライ、食べることって本当に大切なんだと思いました❗
限られた食材の中から､工夫して料理をしていて、すごいな～と､観測隊員たちの日常を面白おかしく描かれていて面白かったです～☺️。
ムール貝とほうれん草のグラタン、塩豆腐とトマトのカプレーゼ風、炊き込みご飯、高野豆腐煮物、食後にりんごです🎵。
カプレーゼ風は、チーズと見せかけて豆腐です🎵
木綿豆腐に塩をしてしばらく置き水分を出して、スライスしています。
ハーブ塩とオリーブオイル、庭で採れたローズマリーを少しかけています✨
チーズよりヘルシー(笑)。
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