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2019.01.27

今日はお休みの日で、友人のみかちゃん

と出かける約束をしていたのですが

2～3日前から風邪みたいな症状が出て

いたので、今日はおとなしく家で

休養をとりました。

みかちゃんごめんね～🙏💦💦。

それで朝は9時半頃まで寝て、

洗濯やら掃除やらを済ませると、

昼の1時半頃くらいになりました。

効いてきたのか、お昼頃にはだいぶ

マシになってきました✨。

午後から2階の台所であれこれ、

作りました(*^▽^*)。

まずは『酢味噌』。

冷蔵庫に余っていた白味噌を全部

酢味噌に❗。これがあればすぐに

『ぬた』もできます(*^^*)。

次に『さんまの辛煮』。

さんま5匹を鱗をキレイに洗って

内臓ごとぶつ切りにして2時間ほど

最初お水とお酢で1時間。

その後、お酒とお醤油で1時間煮ます。

テレビで見たレシピです♪。

以前作って、美味しかったのでまた

作りました✨。

保存食！見た目はともかく白ご飯を

かきこみたくなる味です(笑)。