☆もも☆どんぶらこ☆
☆もも☆どんぶらこ☆のブログへようこそ 東大阪市で喫茶ペリカンの家という小さな図書館カフェを営んでいます🎵ブログは主に日々の暮らしのことを綴っています✨お店のメニューなどはFacebook『ペリカンの家』で検索してご覧ください。 四季を感じ、楽しみながら生活できる幸せ💕を嬉しく思っています🎵
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2020.11.15
テーマ： 暮らしを楽しむ(411250)
カテゴリ： 家しごと
今日もポカポカ良いお天気。
お布団を干して、洗濯物もカラッと乾いて気持ち良い‼️。
今日は以前ベランダに干しておいた
ラベンダーの葉をお茶袋の中に詰めて
お手軽なサシェにしました。
葉っぱだけでもサシェになるのかなと
実験してみた結果、なるのでまた裏庭からラベンダーの葉を採ってきて、また干しました。クローゼットの中などあちこちに置きます。
カラカラのラベンダーの葉｡
お茶袋に詰めると3つ出来ました。
吊るします。めっちゃ良い香り～🎵。
そして今日は、大根の葉を使って常備菜作り。
まずは全部茹でます。
半分は水気を絞って冷凍庫へ。
もう半分は、手作りラー油とじゃこで炒めてご飯のおともみたいなのを作りました。
醤油と砂糖とお酒で味付け。
おにぎりに混ぜても美味しい～☺️｡
そして今日はもうひとつ常備おかず。
秋刀魚の辛煮｡これは私の大好物✨｡
お酢と酒と醤油と生姜だけのシンプルな味付けで骨ごと2時間炊くので、骨も内臓もみんな丸ごと食べれます❗。
昨日スーパーでサンマがお買い得だったので作りました。
包丁の背でうろこなどの汚れをとって内臓ごと4つにぶつ切り。
かなり弱火で2時間煮ていきます。
内臓ごと煮たほうがコクが出て美味しいと私は思います🎵。
ご飯何杯でも食べれてしまいます❗
味見に一切れ。骨もホロホロ。
煮ている間の休憩タイム｡
いただきもの紅茶。
スパークリングワインと苺の香りと書いてありました。美味しかったです～✴️。
優雅な気分✨｡
楽しい家しごとの１日でした～☺️。
お布団を干して、洗濯物もカラッと乾いて気持ち良い‼️。
今日は以前ベランダに干しておいた
ラベンダーの葉をお茶袋の中に詰めて
お手軽なサシェにしました。
葉っぱだけでもサシェになるのかなと
実験してみた結果、なるのでまた裏庭からラベンダーの葉を採ってきて、また干しました。クローゼットの中などあちこちに置きます。
カラカラのラベンダーの葉｡
お茶袋に詰めると3つ出来ました。
吊るします。めっちゃ良い香り～🎵。
そして今日は、大根の葉を使って常備菜作り。
まずは全部茹でます。
半分は水気を絞って冷凍庫へ。
もう半分は、手作りラー油とじゃこで炒めてご飯のおともみたいなのを作りました。
醤油と砂糖とお酒で味付け。
おにぎりに混ぜても美味しい～☺️｡
そして今日はもうひとつ常備おかず。
秋刀魚の辛煮｡これは私の大好物✨｡
お酢と酒と醤油と生姜だけのシンプルな味付けで骨ごと2時間炊くので、骨も内臓もみんな丸ごと食べれます❗。
昨日スーパーでサンマがお買い得だったので作りました。
包丁の背でうろこなどの汚れをとって内臓ごと4つにぶつ切り。
かなり弱火で2時間煮ていきます。
内臓ごと煮たほうがコクが出て美味しいと私は思います🎵。
ご飯何杯でも食べれてしまいます❗
味見に一切れ。骨もホロホロ。
煮ている間の休憩タイム｡
いただきもの紅茶。
スパークリングワインと苺の香りと書いてありました。美味しかったです～✴️。
優雅な気分✨｡
楽しい家しごとの１日でした～☺️。
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