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penguin0510 @ Re[1]:医は仁術　東北歴史博物館(05/05) 茶葉。さんありがとうございます。コメン…

茶葉。@ Re:医は仁術　東北歴史博物館(05/05) まるで一緒に展覧会を見ている気分になる…

kr_ayaka @ Re:忌野清志郎氏死去(05/02) アフィリで稼いだ楽天キャッシュはどうし…

fire365@ フリーワーク募集私はやっているフリーワークを紹介します…

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Dec 21, 2007

　実はここ３週間ほど前から料理を始めました。昔から料理には興味を持っていたので流れ的には自然な流れなのですが、唐突すぎるよなって思います。（人ごとのようで申し訳ない）
　ほとんど初めて故、料理の本をたよりに作っています。私が最初に購入したのはDVD付きのものです。やっぱりいいですね。文章だけでは届かないものも、映像で見れば確実に届いてくれますから。かゆいところに手が届くってものです。とは言っても一回しか見ていませんけど。
　食材の切り方、野菜の洗い方、包丁の使い方（切り方）、実際の調理方法など盛りだくさんな内容です。おかげでかなり料理し易いです。今まで作ってきた料理は

肉じゃが
野菜炒め
筑前煮
ポテトサラダ
ナポリタン
ひじきの煮物

シチュー
ハヤシライス
みそ汁
煮込みハンバーグ
白菜の塩揉み
カボチャの煮付け
鮭のホイル焼き
青椒肉絲

とこんな感じです。
思い出した順番に連ねてみました。
まだあると思いますが、思い出せないので。

おかげさまで。

私は料理して思うところは、あまりにも分量があてにならないということです。かなり適当なのではないかと思いました。というのは嘘で、私が常に適当に作っているからなんですけどね。
冷蔵庫の中身と相談して作るので、本そのままの内容で料理作りはほとんどできません。よってあるものが無かったり、無いはずのものが追加されていたりというのがほとんです。
それに、私はほとんど味見もしません。よって誰か食べるまで味はわかりません。

料理はこれからも続けます。色々ここに書き込むことになりそうです。

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