もう一週間ほど前のことですが、我が家でピニャータつくりの会をやりました。ピニャータとはメキシコでお祝いやパーティの時に使うもので、風船に紙を貼り付けデコレートしたものの中にお菓子などを詰め込んであります。そのピニャータをこども達が歌を歌いながらぼうで叩き割り、落ちたお菓子を取り合うものです。私達は24日のヒッポのクリスマス会で使う予定です。ぜひお時間のある人は来てね~もともとは星のような形だったけれど最近ではスポンジボブだったり、ヒーローだったり・・・なんでも良いようなので、今年は娘がロシアに行くこともあり「マトリューシカ」の予定です。でも半分できたところでピーナツのような雪だるまのような・・・後は仕上げのときみんなに決めてもらいます。(写真はそのときね!) その日はヒッポのメンバーのほかに、メキシコに10年住んでいた私の友達、ひろみさんを呼んでエスパニョールたくさんの日になりました。メヒコのフェスタの写真を見せてもらったり、クリスマスの時に歌うエスパニョールの歌も教えてもらいました。「Canoabasa de Belen」と「「Navidad」です。今度ファミリーで一緒に歌いましょうねそして、メヒコでよく食べられる「サルサメヒカーナ」(クラッカーの上に乗せるディップのようなもの)をエスパニョーる交じりで一緒に作ってもらいましたよ。サルサメヒカーナはメキシコの国旗の色緑・白・赤の入ったものです。この日はブロッコリー・たまねぎ・トマトでしたが、緑の野菜には香菜やアボガドがよく使われるんですって!とてもさっぱりしていておいしかったですよ ☆Para hacer la salsa mexicana☆ preparamos unos jitomates ,cebollas,cilantro,sal,pimienta y vinagre. primero, cortamos estas verduras a buen picado.
Se tiene jugo de limon, se hacen mas delisiosa. Sirvanse con la galleta salada, torlilla,carne,pescado,e.t.c