新鮮な豆を注意深く煎って（家庭では無理ですけどね）、
せいぜい２週間くらいで使い切ること。
それ以降は、またたく間に鮮度が落ちるのだとか。

粗めに挽いた豆は雑味がなくて、あと味がスッキリ
メディの苦手な、舌に残るザラザラ感がありません。

最高なコンディションのコーヒー豆は、お湯を注いだとき、ふわっと膨らむと聞きました。
細かく挽いた豆・・ではなくて、粗挽きなのに。

香り豊かな一杯のコーヒー
一日の疲れも軽くなります。

ビンに入れられたコーヒー豆も　素敵なディスプレーになっています

カウンターに　清楚なスズランが＾＾