ハニーブレッド、モンブラン、天津飯作りました～

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2012.02.04

ハニーブレッド、モンブラン、天津飯作りました～

カテゴリ： ABCCookingStudio

一月からまた日記を書こうかなと思っていたら
あっという間に三月になっていました。

なんだか去年はじめから
ちょっとばかし仕事がま～ひ～になったのもあって
三月終わりからABCクッキングスタジオに通いだしたのですが
だんだんとまた仕事がバタバタしだして、家のこともあり
なんだか写真も撮りに行くことがなくなってしまっています。

今年はもっとバタバタしてるし、
コダックはフィルムやめてしまったし

ここのページもカメラ始めたから作ったんですけどね・・・
まあ前から日記だからいいのかな？

それにtwitterやってたらそっちで
ドロドロといらんことをつぶやき垂れ流してるから・・・
てなとこもあると思いますが・・・＞＜

今年の二月は
去年末から合流した仕事がずっとバタバタしていて
出張も多くて・・・体がバキバキで
ABCはストレス解消にやってる感じです。
この頃は復習もしてないからこなしになってるのが今の課題ですね～。

で、2/4は神戸国際で

PENTAXoptioのデータを仕事で写真撮るために
会社のマックにおいたままになってるという・・・。
iphoneのデータがあったのでそれをアップしたら
ハニーブレッドはブレブレでした＾＾；

iphone au

こうなるんだ～って感じで、
なんだかあっという間に出来てしまいました。

モンブランはおりゃああああああって感じで
混ぜてる時めっちゃ疲れました。
その上最後の絞りも難しい・・・。
でもなんとな～く形になったかな？
後ろ側のうにょうにょうにょで苦労がわかってもらえるかと＾＾；
ケーキはほんと難しい！繊細さが必要です＞＜

iphone au

料理はAメニュー♪以下の通りで、神戸国際は塩あんでした。

天津飯 / さんまの香味ソースがけ　油淋鶏（ユーリンチー）風 /
くらげの中華風和え物 / ニラの中華スープ

あんまり魚はこの頃食べないんだけど
このさんまの香味ソースがけ　油淋鶏（ユーリンチー）風は
美味しかった！また食べたいですね～（復習しろよっていう）
後、くらげの中華風和え物もグーですよ！

iphone au

ただ、ABCの料理は量多めですよね？食べるのに一苦労です。
デブの少食にはつらいんですTT
でも、私が知らなかっただけのようですが
6月から9月までを除いて、自己責任であれば
自分で容器を持ってきてお持ち帰り可能なようです。
今度試してみようかな？

にしても先生が天津飯のあんの味を
「しょうゆは昭和の味、しおは平成の味」って
説明していたのが面白かった。

よくある大衆食堂的な中華料理屋ではしょうゆ、
高級中華料理屋では塩多めって感じで思ってたので。

あ、そういや会社で
「関西では中華料理っていうと安いって感じがするけど
　関東では高級料理ってなってて、接待でも多いねんよね～」
と言っているのを聞いた。

神戸では中華料理は安いも高いもどちらでも
って感じだと思うけど、色々あるんだなって思いました＾＾
料理一つでこれだけ色々な感じ方あるんだから面白い！
みなさんのところではどうなんでしょう？

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