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飲べえへの１００質問

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2005/02/07

(3)

テーマ： ★お菓子★(2935)

カテゴリ：カテゴリ未分類

まずはコレを見て下さい・・・

何だかわかります？トリュフチョコです♪
普通の料理は苦手な私ですが、ちょっと得意なのがお菓子！
このトリュフも全部手作りです(^^)v

そもそも「チョコ」には目がないワタシ・・・
必ず家にはストックがあります(笑)ほぼ毎食後、パクっと食べています（だから痩せないのはわかっちゃあいるんだよ・・・）
で、この本格トリュフを作り初めて、もう１０年・・・
きっかけは元カレの初バレンタインだったんですが（爆）
製菓用の森永の「ソリッドバー」というチョコがあり、それがもうホントにうまいのよ！！

で、今はこのソリッドは一般売りしていなくて、数年前に探しまくってカスタマーに電話した事があったんですが
「業務用でしたら・・・ただ１キロ単位になります」ってオイ！
さすがに私もそこまで使わないんで(;^_^A それでもおいしい製菓用チョコを見つけて、使用しています♪

日曜、ちょっと晴れたのでこーたんとパパが雪遊びしている間に、センター（生チョコ部分）を作り、今日、お昼＋夜にコーティングしました。
チョコをきざむ時間から計算して、この量だし８時間！
家族には「８時間もかかる料理だっとそうないのに、よくやる」と言われてます(^_^;)

ところで画像のトリュフ、何個あると思いますか？
答えは明日(笑)

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