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メダカをいただいたことからいきなりスタートした我が家の水槽。もう、かれこれ5年くらいはお魚を飼っているかな。初めにいただいたメダカはもういなくなってしまったのですが(TT)、黒メダカ、メダカの仲間を中心にいろいろ飼ってきました。今は・・・。メダカの仲間だと思うのですが、名前を忘れてしまいました(^^; 黒いストライプのお魚さんで、適当な管理でも元気でいてくれる強い子です。あと、石巻貝とビーシュリンプも入れて。水草も入れて。ちょっと地味めな水槽ですが、地味めなお魚が好きなので~(^^; いつもこんな感じです。 じ~っと見てるだけで癒し効果ありです♪
2008.06.29
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ゴーヤさん。すくすく成長中。お花もどんどん咲いています。どこに絡めるか悩んだんですが、フェンスに絡めることにしました。ゴーヤの花は雄花と雌花があるとは知っていましたが、よく見てみると雌花がめちゃめちゃかわいい♪蕾のうちから、赤ちゃんがついているんですね(^^) ウリ科を育てるのは初めてだったので、ちょっと感動してしまいましたよ。 何度もながめては、「か~わ~い~~~♪」とつぶやいています。
2008.06.25
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今日の晩ご飯は焼き餃子♪庭にわんさかとシソが生えているので、シソ入りに。1つに1枚ずつくるっと一緒に包んでみました。爽やかな香りがぐーです。ところで、最近、いつものスーパーに行くと、挽肉のラベルにいつも「解凍」って書いてあるんです。他のスライスのお肉はそんなことはないんですけども。これって、挽肉には解凍肉を使うように変わってしまったのか、 それとも何かの法律が変わって解凍肉には必ず「解凍」って書かなくてはいけないようになったのか、最近の偽装問題で自主表示するようになったのか、いったいどういうことなんだろう?って気になっています。なんとなく、どっちかと言ったら「解凍」のお肉よりも生のお肉の方がいいなぁ~と思って、挽肉が欲しいときはスライスを買って自分でたたいているんですけども。 食べ物の表示は難しいですね(^^;
2008.06.22
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去年植えた銅葉のダリア。枯れてしまった後に球根を掘り上げなかったのですが(っていうか、すっかり忘れていたのですけども)、暖かくなったらしっかり芽が出て育って、ついに花が咲きました(^^) もう1つ普通の葉っぱのダリアもすくすく育っています。ダリアの球根は掘り上げなくて大丈夫なんですね。わ~い。
2008.06.19
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3月にデンタータ系のラベンダーを買いましたが、お花もどんどん咲いて、すくすくと元気に成長です。が・・・。あまり香りがしないんですね。葉っぱはハーブのよい香りがするんですけども。なので、やはりイングリッシュラベンダーに挑戦してみたいな~といろいろ調べていてみつけたのが、「長崎ラベンダー」です。長崎の高校生がみつけて育て上げた耐暑性のあるイングリッシュラベンダーなんだそうですよ。楽天では扱いは無かったのですが、通販で買ってみました(^^)香りはちょっと控えめですが、確かにラベンダーの香りがしますよ~♪無事に夏を越せますように(^^)
2008.06.18
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国産小麦の強力粉で作るパンが美味しくて~♪最近、すっかりはまっています(^^)今まで使っていた強力粉よりも、ちょっとしっとりな感じがグーなんです。 と言っても、生地作りはホームベーカリーにおまかせで私は丸めて2次発酵でふくらませるだけですけども。写真は、国産小麦粉で作ったピザです。ピザソースの代わりにケチャップを使ってるんですが、これがまたグーです。ケチャップとトマトソースの間のようなお味で美味しいです(^^)【明宝 トマトケチャップ】300g
2008.06.16
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玄関脇の寄せ植えを仕立て直し。パンジーさんがついによれよれになってしまったので、スーパーベルに植え替え。これ、ホームセンターに売っていたのですが、スーパーベル パープルピンクとユーフォルビア ダイアモンドフロストが寄せ植えになって売ってるんです。この色のスーパーベルが以前から気になっていたのですが、白い小さな花との組み合わせがとてもかわいいです(^^)
2008.06.14
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沖縄から帰ってきて、どうしても長命草を育ててみたくてネットで種を買いました。で、せっかくだから・・・と、雲南百薬のむかごと月桃の種も一緒に買いまして。本命の長命草は小さな芽がいくつかでて少しずつ育っています。もう少し大きくなれば安心かな~。もう少し大きくなったら写真をアップしてみたいと思います。月桃は発芽しない・・・。沖縄では、今、月桃の花がきれいだそうですね。先週沖縄に行ってきたんだよって人から聞きました。 で、今日の写真は雲南百薬。むかごがたくさん入っていたので全部蒔いたら、おそらく全部発芽♪ご近所さんに配ったけど、まだあと2株あります(^^) そしてどれもすくすく育っています。説明によると、葉っぱは食べられる、しかも栄養豊富で味も悪くないとのことなので、試しにちょっとだけ食べてみました。さっと湯がいて、鰹節とお醤油で(^^)あっ、美味しい。くせがなく、ちょっとだけぬるっとした感じ。なんだか食べたことあるなぁ。あぁ、ツルムラサキみたいな感じ。と思ったら、雲南百薬はツルムラサキ科だそうです。なるほど~~~。へぇぇぇ。ちょっと増やして、もりもり食べたい感じです。
2008.06.11
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ミックスのナスタチュームの種を蒔いたら、いろんな色の花が咲きました♪オレンジの濃いの薄いの黄色いのに混じって、こんな色のも咲いていましたよ。わぁ(^^)
2008.06.10
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昨日の写真を少しズームアウトしますと、こんな感じで新しい花壇になっています。とりあえず、形になったかなぁ~♪何が大変だったかっていうと、芝生が植えてあるので、花壇の形に芝生を切り取るのが力仕事。シャベルの上に乗って力を入れてもなかなか切れず(^^; ダンナに手伝ってもらったら、あっさりとザクザク切っていました。初めからやってもらえばよかったかもぉぉぉ。 ツツジ、トネリコ(アオダモ)などの木はもともと植えてありましたが、低木やお花を植えられるようにスペースを広げてみました。今までの花壇は、もう、植えるスペースがなくなっちゃってるので(^^; というよりも、かなり窮屈な感じなので(^^;昨日のアスチルベや、沈丁花(移植に弱いらしいですが、思い切って)、名前を忘れちゃったカラーリーフなどをこちらに移してから、新しいものをいくつか植えました。念願のアジサイ。もう、園芸店ではどれも見切り品になっていて、数も少なかったのですが、まだ花芽がついている「墨田の花火」を選んでみました。一番手前に写ってるのがそれ。後は、マリーゴールドだとかジニアだとかメランポジウムだとか夏に元気に咲いてくれそうな花を買ってきて植えました。オレンジと黄色が明るくきれいです(^^)
2008.06.08
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お天気がいいとうれしいね~。と、朝から庭で新しい花壇作りの準備などしていたら、ぐったりしてしまいましたよ(^^;ピカピカお天気じゃないけど、暑いのです。汗だく。去年花が終わってから、鉢から花壇の隙間に植えておいたアスチルベ。去年の様子はこちら。大きくなった他の花や木の影で窮屈そうに咲いていたので、暫定花壇に救出。お花が咲いてから移動させられたアスチルベにとっては実は迷惑な話かもしれませんが(^^;他にも花壇の中で窮屈そうにしているものを暫定花壇に移していたら、いつのまにかすでにいっぱい・・・。ここにアジサイを植えたいんだけどなぁ・・・。おかしいなぁ・・・。
2008.06.07
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今日は雨があがってましたね。今のうちに~、と、花殻を摘んだり庭をちょこちょこといじっていて発見。アルストロメリアが咲いてる~(^^)去年、小さな苗で買ったのですが、蕾の気配もなかったので、今年も咲かないかなぁ;;と思っていました。雨続きでちゃんと見ていないうちに蕾が膨らんでいたんですね。わぁ~い(^^) 咲いた、咲いた♪小さな株ですが、かわいくいくつか咲いています。 ようこそ、我が庭に。
2008.06.04
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暮しの手帖、いつも本屋でぱらぱらっと立ち読みしているのですが、今回初めて買ってみました。隅々まで読むところがたくさんあっていいですなぁ。次も買うだろうな、きっと。 巻頭が「夏の中華」というお題で美味しそうなメニューがずらずらっと。さっそく、一番気になった「茄子の黒酢風味煮」を作ってみました。と言っても、実はダンナが担当しましたが~~~(^^)茄子を素揚げしなくちゃいけないので手間がかかるかしら?と思ったけど、そうでもなかったようです。分量が細かく書いてあるので、分量を見ながらいそいそと作ってましたよ。私がやると、分量書いてあっても適当~にやっちゃうから、ちゃんとレシピ通りの味を再現してくれてありがたい(^^)とか言いながら、作り方には茄子の皮を剥くって書いてあったけど、もったいないよね~と、半分くらい剥いて後は残してもらいました。結果、想像通り、とっても美味しい(^^)ぴりっと辛くて、黒酢がさっぱりと。まさに夏の中華って雰囲気です。 石油の値段があがってびっくりですが、こりゃ野菜も値上がりしそうな予感。そうなったら、やっぱり季節のものを美味しくいただく生活を考えた方がいいですよね~。暮しの手帖 2008年 06月号 [雑誌]
2008.06.02
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ドレスアップネオです。ドレスアップネオって名前を見ただけで、なんだかすごい名前~、なんだかゴージャスそうなペチュニア!って思って、一鉢398円もしたけど3色買って寄せ植えにしてあります。4月に買ったときはまだ小さな苗で花もなかったのですが、やっと花が増えてきました。アップの写真では、ゴージャスさは伝わりにくいかな(^^;もうちょっとお花が増えたら全体像を撮っておこうっと。 ひらひらふわふわでしかも大きなお花なのですが、その分繊細で雨に弱く濡れるとすぐに茶色くなってしまうので、軒下で育てた方がいいかもしれません。そろそろ梅雨ですし~。
2008.06.01
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