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2007年01月20日

☆ほんとに、ほんとに☆

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カテゴリ：ご飯

久しぶりの自炊隊です

ってその前に、管理ページが変わってる！！しかも、
絵文字が使える！！

ぴこ、Macだからか知らないんですけど、今まで絵文字は使えなかったんですよ。。
３つ記事位から使えててびっくりしてました

ま、それはさておき。

自炊隊。
本当に、さぼりすぎ。
買ったり、買ったり、食べに行ったり買ったり。

もう、めんどくさくて。。。。
でも、お腹は減るし食べたいし。
買ってどか食い。
買いすぎ。。。
この前なんか、パン、ありますよね？
あの～。焼きそばパンとか作れる、コッペパンみたいなやつ。
６個入りの
１日（２食で）食べ上げてしまったし、
それ以外にもおかずと称される物も食べるし、、、
米は２合を１日で１人で食べ上げたし。。。

とにかく、過食気味。

はず。

でも、このお陰で風邪を引いてないと思う。。思いたい。

で、今日は日勤で明日は準夜だから、時間が結構あるんで
帰り道にあるスーパーによって店屋物じゃなくて
材料を購入。

買い買い～～～～
手羽元グラム４８円！
買い買い～～～～

あとは、もろもろ。

今日は、大根と手羽元のサッパリ煮を作りました！

と言っても簡単なもの。でも、今日は少し時間をかけましょうと。

大根を輪切りに。面取り、十字に切れ目も入れて。
水から茹でる。その時たまごも一緒に茹でる。

まぁ、１５分くらいですか？だいたい。
で、その間に手羽元をフライパンで表面に焦げ目が付く位焼く。
深い鍋に茹でた大根、たまご、焼いた手羽元を入れて
水が浸かるくらいに入れてカツオダシをパラパラ。

醤油、みりん、酢を好きな分量で入れる。
グツグツ。あく取りもたまに。。。

おわり。

今日はお酢を少し効かせてみました。