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2009年12月の記事
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おからクッキー其の３
発見しちゃいました(*^-')b この前のクッキー２度焼きすると カリカリクッキーになる事を！ 冷めたクッキーを180℃で７分焼きました。 凄く美味しい～o(≧∀≦)o
2009年12月31日
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肉まん2回目
この前作ったものを改良しました。これがすっごくおいしいの！！！！大満足な出来栄えホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパンこちらの肉まんの作り方でこの前は作ったんだけど、なんだか皮が薄かったので2倍の量で10個作りました。そして中身は＊＊＊＊＊＊肉まん中身レシピ（10個分）＊＊＊＊＊薄切り豚肉を小間切り・・・・・１７０ｇ（包丁で）塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2コショウ・・・・・・・・・・・少々生姜すりおろし・・・・・・・・２ｃｍ角くらいねぎスライス・・・・・・・・・3分の１本玉ねぎみじん切り・・・・・・・4分の1個（中玉）たけのこ細切りを小さく・・・・３０ｇコチュジャン・・・・・・・・・小さじ１粉末だし・・・・・・・・・・・小さじ1/2醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ２ゴマ油・・・・・・・・・・・・大さじ1/2全卵（MS玉）・・・・・・・・・1個片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ２上から順に材料を混ぜ合わせる＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊これ以上おいしくできません！（笑）このレシピは保存しておこう～～～
2009年12月30日
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おからクッキー 2回目
今回はこの前のレシピに卵を入れて作りました。前より小さめなので70枚ほど焼けました。焼き時間は15分ソフトクッキーっぽくなりました。お菓子を食べたがる娘に、これならヘルシーだから思う存分食べてもいいよと言えるかも。保存して長期に食べようと思うけど3日でなくなっちゃうんだろうなぁ何枚かキティの型で焼いてみました。こっちは可愛くて食べれないーーー
2009年12月29日
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ワンピ可愛くできました
買っておいたネルの小花柄の生地でワンピを作りました。昨日インフルエンザの予防接種に着ていく服が無かったので大急ぎで夜なべして作りました！所要時間６時間私って不器用だなぁ～～～っとつくづく思うのは 大概の本とかに書かれてる所要時間より、かなりオーバーするところ。。。でも可愛くできたのでうれしぃ～～～！参考にした本はおしゃまな女の子のお洋服これの中にある写真説明つきのお洋服です。普段９０～９５サイズ着てるんだけど今回は１００で作ってみましたが、ぴったりー！もうちょっと大きめにできるかなぁと思ったんだけど、型紙結構小さめ！？でも、ポッチャリ目のうちの娘がこれを着せたら、なんだか細く見える！！！とても感じのいい型紙でした。３時間半しか寝て無かったけど、無事に予防接種１回目終わりました。このワンピ、前から見ても可愛いんだけど、後ろ姿がまたキュートうーん 写真じゃうまく伝わらないのが残念
2009年12月28日
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スモックを作りました
昨日はモモを見ながらスモッグを作りました。前に買っておいた生地、本当は布おむつ作ろうかなぁ～？なんて思って色々調べたらフリースを石鹸水に浸して乾かすと撥水するってわかったので、まぁなんでもいいや安い生地でお試ししようっと４０ｃｍだけ買っておいたのがあったの。でも中々布おむつ 手が出なくて（面倒そう・・・）このほったらかしの生地何か作っちゃおーっと思い立ち作ったのでした。４０ｃｍで足りたのは５ｃｍくらい余計に入ってたのと、生地幅が１４５ｃｍだったから。こんな派手な柄子供じゃなきゃ着れないーおむつで見えないから。。。なんて選んじゃったけどギリギリの年齢かもね
2009年12月26日
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肉まん初挑戦
お昼に肉まんを作って食べました。おいしくできたので娘も大喜びで２個も食べちゃいました。ＨＢで発酵まで、２次発酵はこたつで、最後に蒸し器で蒸しあげて出来上がり。すごく難しいイメージがあって今まで作ったこと無かったけど案外簡単。この生地、私たちの地方の”おやき”という食べ物の皮に似てるかも。今度はこれでおやき作ろうかなぁ～～この日の夜はもちろんケーキ作りましたよそして近所のイルミネーションを見に・・・一番はしゃいでるのはモモかもｗイルミネーションという言葉を覚えちゃったのでした
2009年12月24日
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ロールパン
シンプルなロールパンを作りました。1次発酵まではＨＢで、2次発酵はこたつで、焼きは象印のトースターです。今度もうまくいきました！オーブンに比べると若干味は落ちるようだけど、柔らかさは上なのでまぁ良しとしよう
2009年12月17日
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牛乳パック スツール完成
牛乳パック24本を3角形に丸めて束ねて作る椅子を作ろうと牛乳パックを集めたり生地を切ったり結局3カ月以上かけてようやく完成しました。このペンギンのキルト生地は母親が大昔に買っておいた物。５０ｃｍのカット生地。うーん・・・ダサイ と思っていたけど ももがペンギン！と喜ぶし母の意向で仕方なし使用。生地ほんの少し足りなくて違うのを足して完成喜んで座っています
2009年12月14日
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納豆ピザを作りました
この日、生地作りはＨＢで、焼きは例のトースターでピザを初めて焼いてみました。ピザは2種類トマトのピクルスのと納豆の納豆のはホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパンこちらを参考に。牛乳パックのお皿には目をつぶってくださいｗめっちゃおいしかったーーー！
2009年12月13日
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おからクッキーの作り方
何日か前だけどおからクッキーを焼いてみました。巷にはいろんなレシピがありすぎてどれで作ればいいのか迷った挙句完全オリジナルでいったけど、結構うまく出来ましただから保存用にレシピをメモ＊＊＊＊＊＊おからクッキー材料＊＊＊＊＊＊生おから・・・・・・・・・・・・・・３００ｇバター・・・・・・・・・・・・・・４０ｇサラダ油・・・・・・・・・・・・・６０ｇ砂糖・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇホットケーキミックス・・・・・・・１５０ｇホームメイドのココナッツ１袋・・・（３０ｇくらい？）１．大きめのボールにバターを溶かし、砂糖を加えてよく練り、そこに油を加えよく混ぜる２．ホットケーキミックスを加えて混ぜ、乾煎りしたおからとココナッツを加えて切るように混ぜる。３．薄く丸くのばし成型。180度のトースターで9分～12分焼き色がちょうどよくなったら出来上がり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊卵を入れるのを忘れちゃったから成型の時にポロポロしやすいけど、なんとかできました。娘は喜んで食べました保存して少しずつ食べようと思ったけど（50枚ほど作れたの）３日で終わっちゃった
2009年12月11日
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リメイクでチュニック作りました
だいぶ前に買った福袋に入っていた私のカットソーですが１度も着る機会が無く邪魔だったのでもも用に直しました。首と袖を直しただけなので簡単リメイク♪裾はそのままなのでチュニックに というかワンピに ひざ丈ですいい感じです(*^-')b
2009年12月02日
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