October 29, 2024
XML


せいろと電子レンジでの蒸し料理には、それぞれメリットがありますが、栄養価と味の観点からはせいろを使用する方が優れています。



​  せいろの利点

・栄養価の保持: せいろでゆっくり蒸すことで、野菜の栄養価が高く保たれます。特にビタミンC、クロロフィル、タンパク質、可溶性糖などの成分が保持されやすいです。

・味と食感: たっぷりの蒸気でゆっくり加熱するため、野菜の旨味を逃さずほっくりとした食感に仕上がります。

・栄養素の保持率: 例えば、ブロッコリーのグルコラファンは蒸す調理法で95%保持されますが、電子レンジでは37%まで減少します。

​  電子レンジの利点

・時短: 短時間で調理できるため、忙しい時や少量の調理に便利です。

・手軽さ: 洗い物が少なく、操作も簡単です。

​  まとめ

栄養価と味を重視するなら、時間に余裕がある時はせいろを使用することをおすすめします。一方、時間がない時や少量の調理の場合は電子レンジも便利な選択肢となります。理想的には、両方の調理法を状況に応じて使い分けるのが良いでしょう。

せいろを使用する際は、野菜の種類や量に応じて蒸し時間を調整し、美味しく栄養価の高い蒸し料理を楽しんでください。



【本日12:40〜300円OFFクーポン配布+せいろブラシ無料プレゼント!!】 高さ調整輪付★受け台セット せいろ 受け台 竹 21cm 2段 蒸篭 蒸し器 蒸し板 中華せいろ 竹製 セイロ 蒸籠 天然 seiro



ヒルナンデス!で紹介\レビューでスポンジ/【マーナ公式】トレー付き ザル ボウル 3点セット 21cm K809| 蒸し器 電子レンジ対応 レンジOK 耐熱 蓋 麺 水切り 湯切り プラスチック 浅型 浅い おしゃれ 米とぎ ざる そば 肉まん 食洗機対応 キッチン 便利グッズ 洗いやすい


選べる2type 5size 燕三条 蒸しプレート[鍋/フライパン] | お鍋 フライパン 蒸し器 日本製 国産 ステンレス製 蒸し器 せいろ 蒸籠 蒸し 蒸し鍋 鍋 プレート ステンレス ガラス蓋 中が見える ステンレス フライパンカバー 鍋蓋 大容量 おしゃれ 深 大型 スチーマー 衛生的






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  October 29, 2024 01:51:06 PM
コメント(0) | コメントを書く
[手作り(=´∀`)人(´∀`=)] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Shopping List

太陽 夏 ハワイアン 誕生日 プレゼント ギフト 人気 おしゃれ ポイント消化 金属アレルギー対応 ピアス ダイヤ つけっぱなし 小さめ 上品 おしゃれ パーティー 痒くならない【P5倍?最大30%OFF/全商品クーポン利用可★】ピアス 金属アレルギー つけっぱなし ハワイアンジュエリー 太陽 18kコーティング K18GP ピンクゴールド ゴールド 両耳セット 18金 大人 彼女 誕生日 プレゼント Noelmarket ODAMAKI.
★子供用カメラ 4800万画素 2.7k録画 デジタルカメラ トイカメラ キッズ ビデオ カメラ キッズカメラ トイカメラ デジタル 子供用 4歳 5歳 6歳 小学生 女の子 男の子 キッズ 誕生日?正規品!/1年保証子供用カメラ デジタルカメラ4800万画素 デジタルカメラ 4k 2.7k録画 自撮り可 32GBカード付き 子ども キッズ カメラデジカメ デジタルカメラ コンパクトデジタルカメラ トイカメラ ビデオ カメラ6歳 女の子 プレゼント 小学生
シャチハタ キャップレス キャップレス9 限定 判子 9ミリ 9.0mm かわいい ロゴ おしゃれ スパークリングクリアカラー フレーム 飾り枠 印鑑 イラスト 送料無料シャチハタ キャップレス9 印鑑 シャチハタ 9ミリ【当店限定カラー7色】 限定書体 キャップレス 印鑑 はんこ ハンコ【割引クーポン有】 別注品 パステル アンティーク オーダー ネーム印 浸透印 認印 名前入り プレゼント イラスト しゃちはた シヤチハタ 送料無料
コンタクトレンズ ワンデー 1日使い捨て ティアモ ソフトコンタクトレンズ ソフトコンタクトコンタクトレンズ ワンデー コンタクト 2箱 4箱まとめ売り【最安値に挑戦! 】 高含水 低含水 まとめ買い 1箱30枚あたり【962円?】 TeAmo 1DAY CLEAR コンタクト クリア クリアワンデー 使い捨てコンタクトレンズ ティアモ ソフトコンタクト てぃあも tiamo
シームレスショーツ ストレスフリー 響かない 食い込まない 大きいサイズ サラサラ 蒸れない 冷感 かわいい フラワーカット【期間限定20%OFF】シームレスショーツ シームレスパンツ 色サイズ組み合わせ自由 シームレス ショーツ レディース 下着 スカラップカット 通気性 スタンダード 薄型 無地 響かない アイスシルク ストレッチ 吸水速乾 接触冷感

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: