June 15, 2009
テーマ： 猫のいる生活(145324)
カテゴリ： にゃんこたち
雨の降っている日はさすがのぴょんも
お昼寝して過ごしてる。
バナナのクッションにぴったり寄り添って。
今年も梅が届いた。
水曜日に届いてダンボールのまま風通しのいいところで
全部黄色く熟すまで保存。
家中に桃のような杏のようないい香りが漂う。
土曜日にせっせと洗ってひとつずつ丁寧に拭いてヘタをとり、
焼酎をくぐらせてから、熱湯消毒した漬物容器に
粗塩と交互にきれいに詰め込む。
9.6キロ弱の梅に対して塩1.24キロ。
今年も去年と同じ13パーセントの塩で漬ける。
平らになるように詰めて 残りは中央のほうに寄せて。
偏らないように中ブタを置いて梅の重さの半分の重し。
新聞紙をフタ代わりにして作業終了。
今年も大きないい梅。
葉っぱがついてるのも居てかわいい。
南高梅らしく日を浴びたところが赤くなって、ふっくら。
きっと今年もおいしい梅干になるはず。
毎日見守っていきます。
以前に漬けた
うちで採れた青梅を使ったサワードリンク。
いい感じに梅がシワシワしてきたので
先日スーパーで買ったうなぎが余っていたので
「うざく」にしてみた。
きゅうりの塩もみで塩気を調整して
甘めの梅風味のお酢で酢の物に。
以前 彩工房 花さん
ガラスの器に夏向きの酢の物。
しっかりめに焼いたうなぎが香ばしい。
くりは相変わらず姿を見せません。
(/'(o)')ゞ オーーーイ!帰っておいで～
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Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
chizu1976
さん
Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
chizu1976
さん
ごめんなさい、ﾊﾟｿｺﾝが変で、途中で
書き込み押してしまいました。
こんなしっぱいばかりしてます。
すぐには食べられないって思うのって、
誰かが食べてるポテトチップスの袋を
覗いたら、ゴミが入ってるときみたいに
がっかりしませんか？
あ、ぴぃたろうさんはみずから
作業してるから、そんなこと絶対ないよね（笑） (June 15, 2009 11:02:45 PM)
書き込み押してしまいました。
こんなしっぱいばかりしてます。
すぐには食べられないって思うのって、
誰かが食べてるポテトチップスの袋を
覗いたら、ゴミが入ってるときみたいに
がっかりしませんか？
あ、ぴぃたろうさんはみずから
作業してるから、そんなこと絶対ないよね（笑） (June 15, 2009 11:02:45 PM)
Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
花霞4
さん
すごい量の梅ですね。
「うめぼしのうた」を思い出しました。
梅ってホントに良い香りがしますね。
私は梅干しはつけられませんので、青梅で梅酒と梅ジュースにしました。
くりちゃん、早く帰ってきますように！！！
どこかで誰かに可愛がられてご飯をもらっているのでしょうね。その内に太って帰ってくるかも…。
でも、お寝んね中のぴょんちゃんも心なしか寂しそうに見えます。 (June 15, 2009 11:06:25 PM)
「うめぼしのうた」を思い出しました。
梅ってホントに良い香りがしますね。
私は梅干しはつけられませんので、青梅で梅酒と梅ジュースにしました。
くりちゃん、早く帰ってきますように！！！
どこかで誰かに可愛がられてご飯をもらっているのでしょうね。その内に太って帰ってくるかも…。
でも、お寝んね中のぴょんちゃんも心なしか寂しそうに見えます。 (June 15, 2009 11:06:25 PM)
Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
ポポロン0933
さん
梅いいですね～。
梅干や梅酒作りグッズがスーパーで充実しています。見るたびに、作りたくなります。置く場所がないので今は我慢しています。(^_^;)
クリちゃん。はよ帰っておいで。ママ心配してるよ～。デザート用の器に盛った、うざく。美味しそうです。うざく。初めて知りました。 (June 15, 2009 11:09:54 PM)
梅干や梅酒作りグッズがスーパーで充実しています。見るたびに、作りたくなります。置く場所がないので今は我慢しています。(^_^;)
クリちゃん。はよ帰っておいで。ママ心配してるよ～。デザート用の器に盛った、うざく。美味しそうです。うざく。初めて知りました。 (June 15, 2009 11:09:54 PM)
くりちゃぁ～ん！
ake_405
さん
わ～、くりちゃん、どこに行っちゃったんだろう～～。
早く帰ってきて～～～～～！！！
実はウチの野良猫の子猫、3匹とも一斉にいなくなったんです。
一日しか顔見てない！
きっとどこかで飼われたんだろうなぁーーーーーーーー。
お母さん猫が可哀想で、、、。
お母さん猫は毎日家の側にいるのよ～。
うざく、、、知らなかった。何がうざかったんだろう？と思いながら読んでしまった！（笑） (June 16, 2009 12:00:07 AM)
早く帰ってきて～～～～～！！！
実はウチの野良猫の子猫、3匹とも一斉にいなくなったんです。
一日しか顔見てない！
きっとどこかで飼われたんだろうなぁーーーーーーーー。
お母さん猫が可哀想で、、、。
お母さん猫は毎日家の側にいるのよ～。
うざく、、、知らなかった。何がうざかったんだろう？と思いながら読んでしまった！（笑） (June 16, 2009 12:00:07 AM)
はっぴぃにゃ！
にゃ～！
大量の梅☆ができそうにゃ～。
うざく、美味しそうにゃ♪
ママちゃんが、家庭割烹「ぴょんきち」が近所にあったら、毎日行くのに・・・って言ってるにゃ～。w
看板にゃんこのぴょんちゃん、気持ち良さそうにバナナでお昼寝にゃ☆
(June 16, 2009 12:37:15 AM)
大量の梅☆ができそうにゃ～。
うざく、美味しそうにゃ♪
ママちゃんが、家庭割烹「ぴょんきち」が近所にあったら、毎日行くのに・・・って言ってるにゃ～。w
看板にゃんこのぴょんちゃん、気持ち良さそうにバナナでお昼寝にゃ☆
(June 16, 2009 12:37:15 AM)
まだ間に合うかなぁ
ごんべごんべ さん
わぁ、もう梅が熟してきちゃいましたね～。梅干し向きだ。
今年は、ばたばたしてしまって、まだ梅酒漬けてないんです～。
ぴぃ様は、はるか昔に漬けてしまいましたね・・・。間に合うかな？ (June 16, 2009 01:38:54 AM)
今年は、ばたばたしてしまって、まだ梅酒漬けてないんです～。
ぴぃ様は、はるか昔に漬けてしまいましたね・・・。間に合うかな？ (June 16, 2009 01:38:54 AM)
こんにちは～☆
(=^_^=) さん
まだご不在かぁ。。。
暑くなってきたから早く帰ってきて～～～！！！
梅、画面からいい香りが漂ってきそうです。
今年もご自慢の梅干しを漬けて見せつけてくださいね（にゃはは）
おお～
うざく！！！
このデザート器、素敵ですよね☆
うちではいつも塩辛とか納豆とかアテが入ってます(笑)
(June 16, 2009 11:36:48 AM)
暑くなってきたから早く帰ってきて～～～！！！
梅、画面からいい香りが漂ってきそうです。
今年もご自慢の梅干しを漬けて見せつけてくださいね（にゃはは）
おお～
うざく！！！
このデザート器、素敵ですよね☆
うちではいつも塩辛とか納豆とかアテが入ってます(笑)
(June 16, 2009 11:36:48 AM)
Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
cheekykoko
さん
感心しきり☆
鈴にゃんこ さん
分かりやすい梅干の作り方にタダタダ感嘆です☆私も以前一度だけ梅干作りにトライしましたが、見事なまでにカビが…(-"-)失敗の原因を幾つも再確認出来ました！１.梅を焼酎でくぐらせてない。２.瓶を熱湯消毒しなかった。３.塩の量は適当…と言うか、パーセントとか全く考えなかった。４.重りもしなかったetc…って、どんだけダメダメやね～ん(ーー;) 食べ物は大切にしましょう…あたし！
ほんとガラスの器だと涼しげですね～☆プレートとお揃いですか？可愛い☆酢の物大好き～☆うざく…私もウナギ抜きのうざくを作ってみます(^^)v…それってうざくとは言わない、単純にキュウリの酢の物じゃ～ん(~_~;)
ぴょんちゃん、くりママが早く帰って来てくれたらいいね…夢の中で会ってる？くりちゃん…みんな心配してるよ…帰りを待ってるからね。 (June 16, 2009 06:17:37 PM)
ほんとガラスの器だと涼しげですね～☆プレートとお揃いですか？可愛い☆酢の物大好き～☆うざく…私もウナギ抜きのうざくを作ってみます(^^)v…それってうざくとは言わない、単純にキュウリの酢の物じゃ～ん(~_~;)
ぴょんちゃん、くりママが早く帰って来てくれたらいいね…夢の中で会ってる？くりちゃん…みんな心配してるよ…帰りを待ってるからね。 (June 16, 2009 06:17:37 PM)
Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
chaton65
さん
くりちゃん、雨にあってないかなぁ。
いい雨宿り先を見つけたのかなぁ。ぷっくりして戻ってくるかも＾＾ネ。
梅、見てるだけで、なんだかすごくいい香りがしてきそう☆
たっくさんの梅だなー♪
うざく、初めて見ました＾＾うなぎが食べたくなってきたー。
なんか、梅雨って私体力落ち気味だから。。
うなぎ食べて元気になりたい♪ (June 16, 2009 07:38:10 PM)
いい雨宿り先を見つけたのかなぁ。ぷっくりして戻ってくるかも＾＾ネ。
梅、見てるだけで、なんだかすごくいい香りがしてきそう☆
たっくさんの梅だなー♪
うざく、初めて見ました＾＾うなぎが食べたくなってきたー。
なんか、梅雨って私体力落ち気味だから。。
うなぎ食べて元気になりたい♪ (June 16, 2009 07:38:10 PM)
ぴぃたろう☆さんへ
みっくすどろっぷ
さん
こんばんは～。
すっごく立派な梅☆あんずみたいで美味しそ～っておもったけど梅だからパクリといっちゃだめだよねｗ梅のおへそを一個ずつとるのって大変だよね。ぴぃさんだからきっと美味しくな～れって魔法の言葉をかけちゃうんだろうな(*^^)
何々？くりちゃん早く帰ってきて！雨も降るし心配。。 (June 16, 2009 08:18:58 PM)
すっごく立派な梅☆あんずみたいで美味しそ～っておもったけど梅だからパクリといっちゃだめだよねｗ梅のおへそを一個ずつとるのって大変だよね。ぴぃさんだからきっと美味しくな～れって魔法の言葉をかけちゃうんだろうな(*^^)
何々？くりちゃん早く帰ってきて！雨も降るし心配。。 (June 16, 2009 08:18:58 PM)
Re:雨降りの昼寝と梅干し作り、うざく(06/15)
三日月うさぎ☆
さん
おはようございます。
Burnet
さん
カリカリの青梅が届かず
砂糖煮に期待が薄れ
薄れながらも作りましたが
砂糖煮は、青々とした固い青梅がいいわ。
崩れたのはジャムもどきにしました。
くりちゃん早く戻っておいで！！！
(June 17, 2009 09:25:33 AM)
砂糖煮に期待が薄れ
薄れながらも作りましたが
砂糖煮は、青々とした固い青梅がいいわ。
崩れたのはジャムもどきにしました。
くりちゃん早く戻っておいで！！！
(June 17, 2009 09:25:33 AM)
はじめまして♪
kmym1012 さん
はじめまして♪
こんにちは（＾－＾）♪
ねこちゃんもと～ってもかわいく（ 猫、大好きなのでもう目がハートマークです♪ ）お料理もとっても美味しそうで、お写真もきれいなブログですね！
もう、もっと早くに出会いた買ったです～♪
これからもぜひお邪魔させてくださいね♪
素敵なブログに応援ポチ☆です♪ (June 19, 2009 04:16:53 PM)
こんにちは（＾－＾）♪
ねこちゃんもと～ってもかわいく（ 猫、大好きなのでもう目がハートマークです♪ ）お料理もとっても美味しそうで、お写真もきれいなブログですね！
もう、もっと早くに出会いた買ったです～♪
これからもぜひお邪魔させてくださいね♪
素敵なブログに応援ポチ☆です♪ (June 19, 2009 04:16:53 PM)
Re:はじめまして♪(06/15)
ぴぃたろう☆
さん
kmym1012さん
応援ありがとうございます！
初めまして。
コメントいただいてとってもうれしいです。
更新滞りがちですみません（汗
つたない写真ですがうちの子たちののほほんとした感じは出てると思います(笑)
これからもよろしくお願いします。 (June 21, 2009 06:45:56 PM)
応援ありがとうございます！
初めまして。
コメントいただいてとってもうれしいです。
更新滞りがちですみません（汗
つたない写真ですがうちの子たちののほほんとした感じは出てると思います(笑)
これからもよろしくお願いします。 (June 21, 2009 06:45:56 PM)
【毎日開催】
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