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February 6, 2011

お散歩と大活躍☆圧力なべ♪

(2)

テーマ：我が家のワンコ(1487)

カテゴリ：我が家のごはん

2月になりましたね～。
まだまだ、寒い日が多いけど、今日岸和田市の中央公園に行ったら梅が少し咲きはじめてましたよ
去年の今頃はもう少し咲いてた気がするけど、今年は寒いからか、まだ少しだけだね。
少しでも梅の花のあまいニオイがしてました～
来週末には、少し遠くまで梅でも見に行こうかと思ってるけど、まだ早いかなぁ？

今日は、久々に暖かくってピノ子も喜んでいっぱい歩いてました。
帰ってきてからは、大好きなおコタでぐっすりです。

ところで、最近圧力なべ（うちは、アサヒ軽金属さんの活力なべを使用しています）での料理にはまっちゃってます。

最近、作ったのは「和風牛すじカレー」と「大根と鶏手羽のスープ」です。
牛スジも圧力なべで煮込めば本当にトロトロです
大根と鶏手羽のスープもなんと圧をかけて1分で完成です。
忙しい時でもこれなら簡単においしいご飯ができちゃうの手放せません。
今持っているのはかなり大きいサイズなので、今度は少し小さい圧力なべを買おうかと悩み中です。小さいサイズの圧力なべならピノ子のご飯なんかも簡単に作れそうだなぁ～。
★（楽天市場で売られているお買い得圧力なべはコチラ）★

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Last updated February 16, 2011 09:56:55 PM
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■コメント

寒いです

サブローのママさん

こんにちは。ピノ子ちゃんも、サブローも、寒がりでありながら、お散歩大好きなところ、本気で寝てるときは口が歌舞伎の「暫く」みたいな形になってるところ、似てます（＾＾
ところで、お料理ですが、関西の人は「牛すじ」よく食べますよね？東京ではスーパーなどでは売ってるところもあまりないような気がします。もちろん、肉屋さんにはありますよ。最近「ケンミンショー」みたいなものを見ていて気がつきましたが、おでんの中身もまったく違うんですね！
　チワワたちの食べてるものも違うんだろうか？？
それから、圧力鍋で手羽先や骨付きを煮込むと、関節部分がとっても柔らかくなるけど、ピノ子ちゃんに食べさせてますか？
鶏の骨は、犬は消化できないから、内臓に刺さってしまう、と聞いていましたが、やわらかくなっていれば平気なんだろうか？と、いつも疑問に思ってます。 (February 9, 2011 09:11:44 AM)

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サブローのママさん

Mittpy

大阪も雪がたくさん降って本当に寒かったです。
ピノ子はすっかりコタツの住人になってました。

食生活って本当に住んでいるところで違うものなんですね。
関西では牛スジはおでんやお好み焼きなどいろいろ使われてますよ。

鶏の骨はよくささることがあるので犬はダメっていいますよね。うちでもあげたことはないのですが、やわらかくなっていればいいように思いますね。
缶詰のごはんでも骨付きのやつもあるぐらいだしね。

(February 16, 2011 09:54:11 PM)

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