特産品・名産品 -大国ブログ-

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2019.10.23
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鹿児島では朝に豚汁を食べるのが一般的らしいです。


■黒豚の麦味噌豚汁

材料:
麦味噌、黒豚、しょうが、にんじん、ねぎ、里芋、シイタケ、油揚げ、こんにゃく、大根、ゴボウ、白菜。


麦味噌は米の味噌よりも甘みがある。
食物繊維も豊富。


この豚汁を1年中食べるらしい。

冬になったら白髪ねぎなどを入れる。


しょうがと麦みそが相性ばっちり!


夜作っておいて、朝食べるらしい。

朝食の最初に飲むと、血糖値&血圧上昇の抑制効果が。



血管を老けさせない!


長生きの秘訣は豚汁。


あっ、偶然今日とんかつ屋さんで豚汁をいただきました。ぺろり










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Last updated  2019.10.23 02:07:51
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