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ぴろろ727
子育てをしながら好きな手芸や料理をし、子育て日記と一緒に色々作品を紹介していこうと思います。
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2009年04月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ロールケーキのレシピです！
中のロールケーキです。
レシピを載せる為に、また作っちゃいました～。
息子が「何だか良い匂いがする～」と
言ってました
☆材料（24×28cmの天板1枚分）
卵黄（L）・・・３個分
はちみつ・・・小さじ２
グラニュー糖・・・５０g
薄力粉・・・６０g
オーブンを２００度に予熱設定
☆作り方
１．卵黄にはちみつを加えて、もったりするまで
しっかりとハンドミキサーで泡立てる。
約５分泡立てます。
２．卵白にグラニュー糖を入れて、角が立つまで
しっかりとメレンゲにする。
３．メレンゲの１/４量を１に加え、泡だて器で
４．ふるっておいた薄力粉をもう一度ふるいながら
一度に加え、粉が見えなくなるまで泡だて器で
しっかりと混ぜる。
５．残りのメレンゲを２～３回に分けて加え
ゴムべらでのの字を書くように約２０回
６・天板に生地を流し入れ、カードで表面を
平らにし、１９０度に下げ１５分焼きます。
７．焼きあがったら紙ごと取出して、ケーキ
クーラーの上にのせ、表面にもオーブン
ペーパーを貼り付ける。
８．冷めたら、生クリームを泡立て、カットした苺を
入れて、紙ごと巻きます。巻いたらラップをして
そのまま冷蔵庫に１時間以上休ませます。
どうでしょうか・・・分りやすいかなぁ・・・
簡単に出来るので、是非トライしてみてください。
私はロールケーキ型（２７×２７）で焼きましたが、
備え付けの天板でも大丈夫ですよ！
昨日は息子の家庭訪問でした。去年もそうだった
んだけど、玄関先で１０分ほどお話をして、
帰られるんです。
去年は「中へどうぞ！」って言ったら「本当に
玄関先で失礼します。他にもまだいかないと
いけないので」と丁重に断られました。
お茶くらいは出したんだけど・・・
今回は下の子が大泣きしてる上、上の子が
ちょっかいを出すので、余計泣いちゃって・・・
お茶すら出せませんでした・・・
大丈夫かしら・・・仕方ないよね・・・
先生も「賑やかですねぇ～」って笑って
ました。今回はとっても優しそうな先生です。
息子の事もちゃんと見てくれてるみたいで、
安心です。
中のロールケーキです。
レシピを載せる為に、また作っちゃいました～。
息子が「何だか良い匂いがする～」と
言ってました
☆材料（24×28cmの天板1枚分）
卵黄（L）・・・３個分
はちみつ・・・小さじ２
グラニュー糖・・・５０g
薄力粉・・・６０g
オーブンを２００度に予熱設定
☆作り方
１．卵黄にはちみつを加えて、もったりするまで
しっかりとハンドミキサーで泡立てる。
約５分泡立てます。
２．卵白にグラニュー糖を入れて、角が立つまで
しっかりとメレンゲにする。
３．メレンゲの１/４量を１に加え、泡だて器で
４．ふるっておいた薄力粉をもう一度ふるいながら
一度に加え、粉が見えなくなるまで泡だて器で
しっかりと混ぜる。
５．残りのメレンゲを２～３回に分けて加え
ゴムべらでのの字を書くように約２０回
６・天板に生地を流し入れ、カードで表面を
平らにし、１９０度に下げ１５分焼きます。
７．焼きあがったら紙ごと取出して、ケーキ
クーラーの上にのせ、表面にもオーブン
ペーパーを貼り付ける。
８．冷めたら、生クリームを泡立て、カットした苺を
入れて、紙ごと巻きます。巻いたらラップをして
そのまま冷蔵庫に１時間以上休ませます。
どうでしょうか・・・分りやすいかなぁ・・・
簡単に出来るので、是非トライしてみてください。
私はロールケーキ型（２７×２７）で焼きましたが、
備え付けの天板でも大丈夫ですよ！
昨日は息子の家庭訪問でした。去年もそうだった
んだけど、玄関先で１０分ほどお話をして、
帰られるんです。
去年は「中へどうぞ！」って言ったら「本当に
玄関先で失礼します。他にもまだいかないと
いけないので」と丁重に断られました。
お茶くらいは出したんだけど・・・
今回は下の子が大泣きしてる上、上の子が
ちょっかいを出すので、余計泣いちゃって・・・
お茶すら出せませんでした・・・
大丈夫かしら・・・仕方ないよね・・・
先生も「賑やかですねぇ～」って笑って
ました。今回はとっても優しそうな先生です。
息子の事もちゃんと見てくれてるみたいで、
安心です。
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